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2010-10-01
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由于答应了老友要做点事，所以餐晚饭在匆匆忙忙，只是吃了碗不太大的面而已，幸好大家很快完成了件事，之后就又来一个人沟货，得自己一个，吃不得太多东西，去偷辣吃碗麻辣米线就最好了。看看那个简单的餐牌，见麻辣烤鸡中翼三只也只不过是十一元，那有不吃的道理，另外碗米线又如何，太多预定配料的米线是够便宜，但有些配料于我而言﹝如带子﹞是与麻辣有点风马牛不相及的，所以最后宁可自己选配料好了，最后选了萝卜、猪大肠及腩肉，而辣度店家都分了很多级，由劲到小小小都有六级，最后我点的是第二级的大辣，喝的加五元就有了，最后要了杯冻奶茶。先来的竟是冻奶茶，一向很少喝冻的奶茶，但是日如斯境况都是没有办法的，冻的奶茶就一定不会有茶香的了，所以也不用再嗅就喝了，想不到杯茶是够多冰又够冻之外，喝起来的茶味都很够又丰香，而且也尝到充足的奶味，入口顺滑，真的不比有些标榜不加冰的冻奶茶好喝，相信主因都是因为个茶叶够好，个师傅个茶底开得好又够浓之故。也等了很久才有得吃，先来的是三件麻辣烤鸡中翼，鸡中翼的鸡皮烤得香脆，表面的麻辣粉不太麻但都带点香辣感，最重要的是件鸡翼够热，肉又嫩滑，这样的烤鸡翼，就一定不会难吃吧。之后就来大辣的米线了
由于答应了老友要做点事，所以餐晚饭在匆匆忙忙，只是吃了碗不太大的面而已，幸好大家很快完成了件事，之后就又来一个人沟货，得自己一个，吃不得太多东西，去偷辣吃碗麻辣米线就最好了。
看看那个简单的餐牌，见麻辣烤鸡中翼三只也只不过是十一元，那有不吃的道理，另外碗米线又如何，太多预定配料的米线是够便宜，但有些配料于我而言﹝如带子﹞是与麻辣有点风马牛不相及的，所以最后宁可自己选配料好了，最后选了萝卜、猪大肠及腩肉，而辣度店家都分了很多级，由劲到小小小都有六级，最后我点的是第二级的大辣，喝的加五元就有了，最后要了杯冻奶茶。
先来的竟是冻奶茶，一向很少喝冻的奶茶，但是日如斯境况都是没有办法的，冻的奶茶就一定不会有茶香的了，所以也不用再嗅就喝了，想不到杯茶是够多冰又够冻之外，喝起来的茶味都很够又丰香，而且也尝到充足的奶味，入口顺滑，真的不比有些标榜不加冰的冻奶茶好喝，相信主因都是因为个茶叶够好，个师傅个茶底开得好又够浓之故。
也等了很久才有得吃，先来的是三件麻辣烤鸡中翼，鸡中翼的鸡皮烤得香脆，表面的麻辣粉不太麻但都带点香辣感，最重要的是件鸡翼够热，肉又嫩滑，这样的烤鸡翼，就一定不会难吃吧。
之后就来大辣的米线了，都是先喝一口汤，第一个感觉就是不太辣，吃着吃着，那个麻痺的感觉就来了，但论发麻度就不及谭仔，也当然不及爆辣级的云贵川，汤喝起来肉的味道是比谭仔的丰富而有层次，但仍是要嫌其麻椒花椒等的香味较薄，只是麻口而不香，是很单声道一味的麻痺你个咀的麻辣汤，又是未能带我通往宇宙；至于那米线，吃起来又真的挺为烟韧，又有点软滑透薄的感觉，所以真的不明白谭仔有什么好。
至于配料方面，店家下了少量的韮菜、芽菜及腐皮，腐皮只有一块，吸饱了麻辣汤都好吃，韮菜及芽菜非常爽口，是店家几乎生灼之故吧，至于真正的配料，先谈萝卜，入口带点硬度，但原来再咬深一点也是很腍的，不过就未至化的程度而已，而且都是鲜甜无渣，很是不错；猪大肠事先卤过，不过其卤水味就不太重，但肠肯定是洗得干净，入口一点异味也没有，可是爱脂香的我就有点失望，肠衣内的脂肪不太多；腩肉都真的有很多件，件件切得很薄，但件件也是五层的肥瘦相间，入口脂香丰富，美味！
吃过了辣东西，又是找喝的时候了。
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