Uncle Pizza, Pasta & Grill (已結業)

位于中环苏豪区的意大利餐厅，附近一带大多都是酒吧及多国菜食肆，去到近街角位置，就是这家主要供应意大利面条及薄饼等的小店，入面位置不太多，灯光柔和、昏暗，播放著音乐，很有格调。Soup: Lobster Bisque with Hokkaido Scallop 这一客龙虾海鲜浓汤，先呷一口，汤底浓稠，带阵阵的龙虾香；还加上一大粒北海道带子。带子煎香，表面都是微焦的。Pasta: Linguine with Seared Hokkaido Scallops, Lobster Cream一共有三大粒带子，洒上了芝士，配菜还有野菌及鲜芦笋，增添口感。每条意粉挂满酱汁，不过龙虾味道不太突出，味道偏向忌廉汁味道。带子大大粒，肉质结实肥美，很有弹性。Dessert: Home-made Cheese Cake大大一块芝士蛋糕，这款是较厚实的纽约芝士蛋糕，忌廉芝士味浓，甜度适中。