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2018-10-09
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见到饺子同好分享过呢间饺子店，衬要黎附近拎蛋糕，一定要试下，否则我冇乜几何会去观塘。铺头其实主打鹿儿岛、九州岛和牛、冻肉、调味料、酱油等，拣啱肉仲可以九折即煎即食，现场手包饺子亦可以堂食。店内位置就唔多，系折枱櫈，快食快走由于佢唔系饺子店，其实只系将饺水煮烚熟，冇汤冇面，好似试食咁嘅形式，钟意嘅可以外带生饺。饺子分厚皮、薄皮，用北海道豚肉制作，有白菜、韭菜两款，分12/15只，可双拼同价。豚肉韭菜饺、白菜饺 $48/15只店员见我地第一次食，建议我地先试一只原味，唔好沾酱料，然后再试加麻酱、豆瓣酱拣左薄皮，饺身皮薄，透视饺馅，折口位就点都会厚少少，饺皮冇粉感，十分滑溜。饺馅唔算澎湃，一口份量。原本以为白烚会好干，又唔会㖞，反而咬落有肉汁。肉菜半半，我一向系白菜饺粉，对韭菜好感唔高，出奇地投韭菜一票，食落几香肉馅颇为鲜嫩，肉味唔重。单食原汁原味，但个人认为配芝麻酱、豆瓣酱更正。豆瓣酱辣度唔高，但有好香蒜味韭菜饺几对胃口，外带左一包番屋企；仲买埋豆瓣酱($12)，白烚都食得
由于佢唔系饺子店，其实只系将饺水煮烚熟，冇汤冇面，好似试食咁嘅形式，钟意嘅可以外带生饺。饺子分厚皮、薄皮，用北海道豚肉制作，有白菜、韭菜两款，分12/15只，可双拼同价。
豚肉韭菜饺、白菜饺 $48/15只店员见我地第一次食，建议我地先试一只原味，唔好沾酱料，然后再试加麻酱、豆瓣酱拣左薄皮，饺身皮薄，透视饺馅，折口位就点都会厚少少，饺皮冇粉感，十分滑溜。
饺馅唔算澎湃，一口份量。原本以为白烚会好干，又唔会㖞，反而咬落有肉汁。肉菜半半，我一向系白菜饺粉，对韭菜好感唔高，出奇地投韭菜一票，食落几香肉馅颇为鲜嫩，肉味唔重。单食原汁原味，但个人认为配芝麻酱、豆瓣酱更正。豆瓣酱辣度唔高，但有好香蒜味
韭菜饺几对胃口，外带左一包番屋企；仲买埋豆瓣酱($12)，白烚都食得
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