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2022-01-04
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之前，留意到网上介绍，才得知有间打卡餐厅 <角落咖啡厅 Corner Cafe > 隐身于中环德己立街晋逸兰桂坊精品酒店2楼！ 当时，提早一星期上 Openrice app booking！这里比预期细，装潢以波希美亚风，缀以圣诞装饰！绝对是影相打卡的好地方！老板亲力亲为，由招呼食客、落单、送上食物、出收据收钱...等，都有帮手！Menu: Salad, On toast, Pasta & drinks Vegetarian all day breakfast $138以进食次序净多士：几香脆！牛油果细多士：新鲜软滑的牛油果酱，特别多了一份清新的感觉，不知道是否加入柠檬汁？！另又食到洋葱粒那种清爽口感！纯素芝士焗扒菇：选用纯素芝士，表面仍可以被焗至融化， 中间的素芝士则好似碎湿湿的面条，入口带有弹性！红菜头沙律：简单以新鲜红菜头切粒，尝到原汁原味！ 沙律：沙律尚算新鲜，略嫌只落很少的黑醋酱，与红菜头同食，同时带出些少湿润口感！烤茄串：我坐在吧台位置，可见到其他食客的食物卖相；其他的烤茄串，多数都有连串枝，虽然我碟上的车厘茄没有成串，但是胜在方便进食！茄汁烩豆：坊间的茄汁
当时，提早一星期上 Openrice app booking！这里比预期细，装潢以波希美亚风，缀以圣诞装饰！绝对是影相打卡的好地方！
老板亲力亲为，由招呼食客、落单、送上食物、出收据收钱...等，都有帮手！Menu: Salad, On toast, Pasta & drinks
Vegetarian all day breakfast $138以进食次序
净多士：几香脆！
牛油果细多士：新鲜软滑的牛油果酱，特别多了一份清新的感觉，不知道是否加入柠檬汁？！另又食到洋葱粒那种清爽口感！
纯素芝士焗扒菇：选用纯素芝士，表面仍可以被焗至融化， 中间的素芝士则好似碎湿湿的面条，入口带有弹性！
红菜头沙律：简单以新鲜红菜头切粒，尝到原汁原味！ 沙律：沙律尚算新鲜，略嫌只落很少的黑醋酱，与红菜头同食，同时带出些少湿润口感！
烤茄串：我坐在吧台位置，可见到其他食客的食物卖相；其他的烤茄串，多数都有连串枝，虽然我碟上的车厘茄没有成串，但是胜在方便进食！
茄汁烩豆：坊间的茄汁豆，通常以罐头货色的茄汁豆，还要口感软腍又室温，店方的货色，混合纤维丰富的红腰豆及鸡心豆 (鹰嘴豆)，两者都不算软腍，还带点硬身！感觉较有诚意！
素炸鸡：外型跟炸鸡有几分相似，我对加工食品兴趣不大， 味道质感还可以，相信总比烟肉及德国肠好！
薯饼好大个，就算最后食，都依然香脆！
Vegetarian all day breakfast
$138
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Rose with fruit tea $48以芭蕾舞女装饰的茶壶盖，茶杯外型独特，花茶卖相好惊喜啊！ 令我喜出望外！
花茶包泡5分钟，色泽通红！入口微酸，有点似洛神花的酸味！
Rose with fruit tea
$48
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Matcha cake $48店子的甜品蛋糕偏细件，令人食得不尽兴！
若然质素差，食少点还好吧！
表面是看似小冷球的抹茶丝，口感软滑甘甜，洒上糖霜，加入少许栗子粒！
中间是浓厚的忌廉，我不得不放弃！
Matcha cake
$48
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