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2018-04-22
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星期六中午十二点几, 又来到观塘, 隐世食肆林立的地方, 骆驼漆大厦三座, 前几天去看电脑开仓看见旁边有一间面店, 下午两点钟依然有人排队,原来面店本身系一间乌冬制面所。星期六中午, 正好观塘人流较平日少, 去到可以立即有位坐。点面的时候可以, 按心水拣11选一的乌冬做法, 还有5选一的配搭食材; 乌冬套餐足足有11×5=55 款配搭!比较特色的有鲣鱼汤乌冬, 竹帘乌冬(冷), 月见乌冬(热);配料就有关东煮, 焗青鱼, 骨付鸡, 洋葱牛肉, 天妇罗。点左月见乌冬(粗), 海苔乌冬(冷); 骨付鸡和焗青鱼。月见乌冬, 配鸡蛋黄面身顺滑, 烟韧弹牙! 海苔冷乌冬配鲣鱼芥末酱汁, 清新醒神! 骨付鸡腌得好好食, 层次分明, 骨香肉嫩,食落带有柚子味。青鱼焗得刚好, 唔会太干身, 配淡味乌冬一流。制面所有新鲜乌冬可以买走, 同场加设制面班, 报名日期已经排到八月! **鲣乌冬制面所定能带给你惊喜, 系登龙街大品牌以外的优质乌冬之选!
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