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2023-10-04
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元朗区内专食蚝餐厅越嚟越少，其中一间oysters season 质素唔错，生蚝直接由蚝场入货，价钱合理。$1128（两位）🔸海鲜拼盘 Seafood platter有来自法国🇫🇷三个不同地区生蚝，每款两只，即叫即开，分别由淡味道浓味品尝。其中Tarbouriech 海水味浓烈，每只品尝到鲜甜味。时令贝类用上车厘贝，肉质厚嫩鲜味。刺身带子：超厚身，入口甜美，有初恋感觉🫰🏻黄金螺：肉质爽脆牡丹虾：大只爽口，啖啖肉🔸沙律：大虾黑醋汁沙律用上新鲜大虾，配黑醋汁好开胃🔸是日餐汤：黑松露蘑菇汤口感浓稠，沙沙嘅口感，每啖充满蘑菇忌廉香味。🔸精选海鲜：清酒蒜蓉煮蚬鲜甜汤汁，大量蒜茸及洋葱粒调味，突显大蚬鲜味。🔸主菜：招牌鹅肝粒焗杂菌饭粒粒鹅肝咸香融入杂菌饭，混合杂菇，香气扑鼻！松露白汁带子意粉每条意粉都Creamy 挂上酱汁，每口都充斥松露味，加上两粒超厚带子，非常满足😌最后每人一球雪糕🍦甜品画上句号。
$1128（两位）
🔸海鲜拼盘 Seafood platter
有来自法国🇫🇷三个不同地区生蚝，每款两只，即叫即开，分别由淡味道浓味品尝。
其中Tarbouriech 海水味浓烈，每只品尝到鲜甜味。
时令贝类用上车厘贝，肉质厚嫩鲜味。
刺身带子：超厚身，入口甜美，有初恋感觉🫰🏻
黄金螺：肉质爽脆
牡丹虾：大只爽口，啖啖肉
🔸沙律：大虾黑醋汁沙律
用上新鲜大虾，配黑醋汁好开胃
🔸是日餐汤：黑松露蘑菇汤
口感浓稠，沙沙嘅口感，每啖充满蘑菇忌廉香味。
🔸精选海鲜：清酒蒜蓉煮蚬
鲜甜汤汁，大量蒜茸及洋葱粒调味，突显大蚬鲜味。
🔸主菜：
招牌鹅肝粒焗杂菌饭
粒粒鹅肝咸香融入杂菌饭，混合杂菇，香气扑鼻！
松露白汁带子意粉
每条意粉都Creamy 挂上酱汁，每口都充斥松露味，加上两粒超厚带子，非常满足😌
最后每人一球雪糕🍦甜品画上句号。
海洋拼盘
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带子
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招牌鸭肝焗杂菇饭
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