錦 (已結業)

收工约朋友食晚饭，要在尖东附近食，误打误撞去了富豪九龙酒店商场内的鸟烧居，一间细细间日本人开的串烧店，大部份食客都系日本人，未食都已知没拣错。叫了一人set，$350，包12串串烧(烧洋葱、鸡心、鸡贤、大葱、青椒、西椒、免治烧鸡肉肠、紫苏叶鸡肉卷、鸡尾、鸡皮、冬故、鸡肉葱)，沙律及鳗鱼饭。因为坐吧枱，所以可以见到厨师用心将食物慢慢烧。每样食物都烧得恰到好处，味道刚好。除了套餐，另外散叫了烧沙甸鱼、烧白饭鱼、露荀烟肉、鱿鱼，泡菜锅。烧沙甸鱼咸咸脆脆，但作为佐酒小食，不错，但几条就30几蚊，又有啲唔抵。烧白饭鱼又是一个很特别的佐酒小食，出面餐厅未见过。最尾仲叫了烧饭团，好香，有饭焦味，烧得刚好，脆但不硬。还有梅子饭团，酸酸地，好好味呀，开胃。仲有开咗支日本清酒，老板推介，又真系几香。走时，所有侍应都走上前迎送，又问食物好不好食，很难得的一种服态度，有一种温暖的感觉，好开心既一餐!