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2020-09-19
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先来招牌有份的上海小笼包,共有4只,一口一只的size,皮唔算太薄,未至于可看见包内的汤汁但好处是夹起来不易破。虽如此,仍不会影响其多汁汤包的味道。鸡丝粉皮,份量不多,青瓜丝、鸡丝和麻酱捞冻阔身的粉皮。可粉皮亦不失滑滑的。上海炒粗面,看见多油感觉肥腻得很,可吃起上来就唔觉,反而是令依依韧韧的粗面,除很有咬劲外,多了一重滑溜口感。萝卜丝酥饼,外皮松酥,内馅有很多萝卜丝。百步香葱油饼,饼是松化,百步香就有些名过其实,葱是多,但无乜香味。
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