影片
更多
2016-05-12
4635 浏览
InterCon的自助餐和排房均十分有名，故往往分散了顾客的注意力，我和家人真的从未留意它的中菜餐厅「欣图轩」。今年为庆祝屋企人牛一，看见此米芝莲二星餐厅常获好评，而且坐望海景，故安排前往。前往时是中午时段，经常回转的长廊，下一层便看见入口右边的翠绿色格子墙壁，和倒吊一座方柱体的石头，底部透出淡淡的光线，且通过石刻投射出「欣图轩」的字样，装潢十分古典精致。步进餐厅内一片光明，可惜外围星光大道仍进行装修，围板和机械杀了一点雅兴，但室内环境氛围仍然十分舒适。我们并没有点母亲节套餐，反而选择了它的招牌点心，包括：- 三色海鲜饺：presentation好靓，味道三粒均不一样，连盛载的盒亦非常美观，和招牌相片是一样的！- BB烧乳猪：乳猪皮非常脆，美中不足之处为底部的乳猪肉太油，幸好中间夹了一块面包中和了一点油腻感。- 鲍鱼荔芋盒：干鲍入味溏心，底部的荔芋盒内有干坤，内面的荔芋蓉夹了带子、蟹肉、虾，非常香口鲜甜（当然见血封喉，热气非常）- 蟹脚灌汤海鲜饺：汤头淡而鲜，蟹脚好好味，甜而且有口感，但饺子皮的边边太厚太硬了，大大影响了这道点心的分数呢！- 叉烧包：体积细小，味道ok但不太特别- 虾饺
前往时是中午时段，经常回转的长廊，下一层便看见入口右边的翠绿色格子墙壁，和倒吊一座方柱体的石头，底部透出淡淡的光线，且通过石刻投射出「欣图轩」的字样，装潢十分古典精致。步进餐厅内一片光明，可惜外围星光大道仍进行装修，围板和机械杀了一点雅兴，但室内环境氛围仍然十分舒适。
我们并没有点母亲节套餐，反而选择了它的招牌点心，包括：
- 三色海鲜饺：presentation好靓，味道三粒均不一样，连盛载的盒亦非常美观，和招牌相片是一样的！
- BB烧乳猪：乳猪皮非常脆，美中不足之处为底部的乳猪肉太油，幸好中间夹了一块面包中和了一点油腻感。
- 鲍鱼荔芋盒：干鲍入味溏心，底部的荔芋盒内有干坤，内面的荔芋蓉夹了带子、蟹肉、虾，非常香口鲜甜（当然见血封喉，热气非常）
- 蟹脚灌汤海鲜饺：汤头淡而鲜，蟹脚好好味，甜而且有口感，但饺子皮的边边太厚太硬了，大大影响了这道点心的分数呢！
- 叉烧包：体积细小，味道ok但不太特别
- 虾饺：虾非常爽口，饺子每粒形态亦可观，吃了一粒觉得意犹未尽，like！
- 蟹肉酿蟹盖：整个蟹盖（大过手板）充满了蟹肉附上沙律酱，非常满足，不过个人来说希望可以减少沙律医份量，太多好「留」了
- 葡汁焗海螺：期待非常的一道菜！螺肉炒香了伴上葡汁，酿入海螺焗香了，表面再上加上椰丝，好味！
- 龙岗炸子鸡：鸡本身肥了一点，不过鸡肉嫰滑，鸡皮香脆，希望下次用的鸡不要太肥便👍🏻👍🏻
由于order份量太多，以致想尝试一吓甜品亦真的吃不下去了.... 可惜.....
想赞扬多一次装修的古典和「首尾呼应」，刚才提起于门外的翠绿色格子，于餐桌上亦可见到一整套餐具均以翠玉点变缀，整体感很强，值得细看！
叉烧包
41 浏览
0 赞好
0 留言
三色饺
49 浏览
0 赞好
0 留言
Bb脆乳猪
76 浏览
0 赞好
0 留言
虾饺
31 浏览
0 赞好
0 留言
鲍鱼荔芋盒
42 浏览
0 赞好
0 留言
蟹脚灌汤海鲜饺
41 浏览
0 赞好
0 留言
焗酿蟹盖
45 浏览
0 赞好
0 留言
意岗炸子鸡
59 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
