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2023-03-12
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天心集合左三个日本过江龙品牌(まるみつ Marumitsu, 空海 Kukai, Runny Cheese) 选用日本直送食材制作🇯🇵仲系申子居酒屋姊妹店 要支持啦💛.📌和风鸡肉卷 $98用左甜甜咸咸嘅和风汁调味 系平时炭烧鸡扒只汁🐔鸡皮几爽嫩 仲有薄薄一层脂肪 烧得好香口又甘香🤤鸡肉好嫩滑 配埋清甜爽口嘅牛蒡同红萝卜 夹埋食 几清新🥕.📌𩽾𩾌鱼肝汤拉面 $168𩽾𩾌鱼肝被称为「海中鹅肝」 富含营养同胶原蛋白 系茨城县嘅国宝级美食🤩用左两次日本锅物大赛冠军-Marumitsu所做嘅DOBU汁🏆直接用鱼肉加新鲜野菜淆煮而成 直接制成冰再空运到香港 冇另加水份 食到原汁原味🧊汤底满满𩽾𩾌鱼同蔬菜嘅精华🍲中等粗幼度嘅麦肧芽拉面 好爽口烟韧 但因为加左麦落去 食落会有少少粗鞋嘅感觉🌾旁边嘅𩽾𩾌鱼肝蓉冇苦涩腥味 好甘甜 又冇油腻感 配搭埋咸香三文鱼籽 鲜味十足🐟最后仲有个北海道七星米饭 加落汤到当杂炊饭食 咁就唔会浪费一滴汤🍚.📌广岛蚝沾面配白Groove拉面 $138呢款就系嚟自东京Kukai空海拉面店 白Groove 拉面都系日本制😎个拉面口感爽口弹牙 仲超滑身 最特别系有坑纹喺中间 更加容
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📌和风鸡肉卷 $98
用左甜甜咸咸嘅和风汁调味 系平时炭烧鸡扒只汁🐔鸡皮几爽嫩 仲有薄薄一层脂肪 烧得好香口又甘香🤤鸡肉好嫩滑 配埋清甜爽口嘅牛蒡同红萝卜 夹埋食 几清新🥕
和风鸡肉卷
$98
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📌𩽾𩾌鱼肝汤拉面 $168
𩽾𩾌鱼肝被称为「海中鹅肝」 富含营养同胶原蛋白 系茨城县嘅国宝级美食🤩
𩽾𩾌鱼肝汤拉面
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📌广岛蚝沾面配白Groove拉面 $138
呢款就系嚟自东京Kukai空海拉面店 白Groove 拉面都系日本制😎
广岛蚝沾面配白Groove拉面
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📌朱古力羽二重芝士奶油夹心饼 $62
来自福井县嘅Runny Cheese系东京人气人龙店‼️招牌羽二重牛油芝士三文治 卖相吸引😍两层牛油曲奇 冇乜牛油香 但朱古力味几浓 不过淋左唔松化🍪紧接系薄薄一层朱古力白红豆馅 甜甜地带微微可可香 口感似干身啲嘅海绵蛋糕🫘白色𠮶层系福井传统羽二重饼 好似麻糬咁 香甜烟韧🤍最厚𠮶层系朱古力butter cheese 用左自家制法式芝士 几软滑轻盈🧀再加埋啲朱古力粒粒 夹埋一齐食 口感超丰富 几特别🫶🏻但整体食落太甜腻🥺
朱古力羽二重芝士奶油夹心饼
$62
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📌焗朱古力芝士蛋糕 $65
佢望落普通啲 但我比较钟意呢款🌟好重朱古力味 唔算好浓苦 但食落都唔会好甜🍫加埋芝士嘅咸香 个味有啲似食紧Oreo芝士蛋糕👀口感相对实净啲 类似brownie咁🤔饼底就略嫌有啲甜 同唔够松脆 好湿好淋💦
焗朱古力芝士蛋糕
$65
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