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2019-02-21
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今日忽然想食台湾嘢，行过油麻地，见到依间老街台湾料理，好似几干净企理，立即冲入去试吓。其实我地一家人系台北住过一年，对台湾菜和台湾食材尚算熟悉，好唔好食一试便知，握我唔到。入到舖头，见到小店系有心机布置的，有老台北照片，有靓靓台湾风装饰，便知老板系有心机之人。先来一个香肠盐酥鸡小吃热身，用正宗台湾香肠，而且有高粱味，便知厨师绝对有要求。盐酥鸡香酥，个皮做得相当好，而且不会油腻，整个拼盘我认为可比台湾夜市的风味，如果香肠可以配番生蒜片我便给100分。另外加点了酸菜，不咸，很鲜，有台北车站刘山东的水准，好吃。最衰下午冇理由饮啤酒，如果唔系饮两杯，送吓酸菜都咪话唔过瘾。点了一个麻辣猪软骨面，猪软骨其实台湾唔流行，但我觉得配麻辣应该会唔错。来了，先喝汤头，唔。。。系台湾式的麻辣味，绝对唔系大陆果只，我觉得个汤好似台北麻膳堂嘅味，麻膳堂的麻辣面非常出名，而且好食。老街的麻辣猪软骨我俾高分!同枱点了卤肉饭配香酥排骨，卤肉饭油香，肥而不腻，肥肉目测有最少5层肥瘦相间，香糯汁甜，白饭扫清。小吃再来一个五味茄子，好食，不过我认为做法可以更甜，这样会更台湾。两个人再点两杯饮品，一杯桂花酸梅，一杯肧芽奶茶，
其实我地一家人系台北住过一年，对台湾菜和台湾食材尚算熟悉，好唔好食一试便知，握我唔到。
入到舖头，见到小店系有心机布置的，有老台北照片，有靓靓台湾风装饰，便知老板系有心机之人。
先来一个香肠盐酥鸡小吃热身，用正宗台湾香肠，而且有高粱味，便知厨师绝对有要求。盐酥鸡香酥，个皮做得相当好，而且不会油腻，整个拼盘我认为可比台湾夜市的风味，如果香肠可以配番生蒜片我便给100分。
另外加点了酸菜，不咸，很鲜，有台北车站刘山东的水准，好吃。最衰下午冇理由饮啤酒，如果唔系饮两杯，送吓酸菜都咪话唔过瘾。
点了一个麻辣猪软骨面，猪软骨其实台湾唔流行，但我觉得配麻辣应该会唔错。来了，先喝汤头，唔。。。系台湾式的麻辣味，绝对唔系大陆果只，我觉得个汤好似台北麻膳堂嘅味，麻膳堂的麻辣面非常出名，而且好食。老街的麻辣猪软骨我俾高分!
同枱点了卤肉饭配香酥排骨，卤肉饭油香，肥而不腻，肥肉目测有最少5层肥瘦相间，香糯汁甜，白饭扫清。
小吃再来一个五味茄子，好食，不过我认为做法可以更甜，这样会更台湾。
两个人再点两杯饮品，一杯桂花酸梅，一杯肧芽奶茶，饱到不行，埋单只系$214，坐得舒服，食得满意，一定会再黎帮衬!
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