敏華冰廳 (新達廣場)

营业中

休息中

今次最不满意呢间餐厅管理层，如果集团无心经营真的不要全赖在没有生意，没有客人帮衬，应该自我检讨集团是否用心经营，我以往有一段时间衬放假就常常来帮衬，以前食物服务都吾错，食饭时间一定见到长人龙排队，但今日黎食晏，首先奇怪下午一点食午餐长长人龙不见，只有一两个人排队，望入去餐厅亦非全满座，楼面员工只见一两个，要慌忙逐一执拾枱面才可以有枱，今日好快就入坐，理解可以直接用手机落单，今日食物送递速度尚可(稍后才提及食物质素)，但真心讲新达成间敏华餐厅服务水平是完全不合格(虽然绝非个别员工问题）现时香港食肆经营困难，处于汰弱留强阶段，大埔近地铁站商场食肆需求不少的，餐厅做得好与坏真心在乎管理层管理得是否恰当，员工服务质素，食物质素，缺一不可，今日亲眼见到一位颇新中年女员工及一位颇新中老年男员工，服务态度非常好，处理在场闲闲地几十张枱食客，亦好有礼貌地逐枱处理食客需要，陆续满足食客需要清水，餐具需要等等，但可惜地现实有三个盖绝非容易处理三十或三百个樽，所以明白到人龙不再嘅道理。公道说话，食物质素，以现在冰室质素，常餐来说，多士，疍，香肠，仅仅暖，味道尚可，但热度不足，义烧意粉味道尚可，如果只说尚可就