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2023-06-29
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不得不说中环苏豪区有不少高级餐厅！中环高质意大利餐厅 The Italian Club Seafood Wine Bar！开业时间不长但收获良好口碑！主厨精心设计每道菜式，极为精致的配搭以及presentation，再加上各种餐前小食以及餐酒，令整顿饭锦上添花！餐厅设计方面 ，门面是一道湖水蓝大门，室内设计简约典雅，令人相当享受的一顿的晚餐！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ Five Courses Menu- $1,180/per🔹◉头盘·香槟welcome drink·三款黑醋·三款面包· 黑松露鱼子酱炖蛋呢个头盘绝对有诚意。店员呈上三款黑醋，分别系12年、25年同埋50年！50年的最浓郁，亦是我最喜欢的一款，25年的带有甜味，大众会喜欢的口味 ，12年则较淡，但相对清新d！每款黑醋也加上芝士！餐前法包也够香脆！不要小看小小一杯黑松露鱼子酱炖蛋，绝对是头盘精华所在，矜贵鱼子酱渗透整个蒸蛋，每一口都充满鱼味道西，也十分软绵滑溜。△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ 🔹◉黑松露带子店员在我们面前即刨黑松露！超级新鲜，黑松露稍稍
不得不说中环苏豪区有不少高级餐厅！中环高质意大利餐厅 The Italian Club Seafood Wine Bar！开业时间不长但收获良好口碑！
主厨精心设计每道菜式，极为精致的配搭以及presentation，再加上各种餐前小食以及餐酒，令整顿饭锦上添花！
餐厅设计方面 ，门面是一道湖水蓝大门，室内设计简约典雅，令人相当享受的一顿的晚餐！
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △
Five Courses Menu- $1,180/per
🔹◉头盘
·香槟welcome drink
·三款黑醋
·三款面包
· 黑松露鱼子酱炖蛋
呢个头盘绝对有诚意。
店员呈上三款黑醋，分别系12年、25年同
埋50年！50年的最浓郁，亦是我最喜欢的一款，25年的带有甜味，大众会喜欢的口味 ，12年则较淡，但相对清新d！每款黑醋也加上芝士！餐前法包也够香脆！
不要小看小小一杯黑松露鱼子酱炖蛋，绝对是头盘精华所在，矜贵鱼子酱渗透整个蒸蛋，每一口都充满鱼味道西，也十分软绵滑溜。
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🔹◉黑松露带子
店员在我们面前即刨黑松露！超级新鲜，黑松露稍稍湿润；肥厚带子微微烧过，甜味超高，美味程度绝对不容小窥，带子肉微暖 ，比单纯的刺身更好吃。
🔹◉蓝鲸吞拿鱼腩他他
意想不到有慷慨的份量！用上南鲸吞拿鱼腩 ，质素佳，其油份相当丰盈，因此吃下去滑溜至极，因为是鱼腩位置，吞拿鱼味尤其突出！另有芥末伴碟，美味清爽又有艺术感！
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🔹◉mix seafood 意粉
一上碟就被其颜值吸引！宛如艺术品一样，想不到意大利粉也可以这么精致。海鲜舫看有八爪鱼、青口 、蚬 、龙虾肉以及混合少量鱼肉。面条超爽弹 ！调味方面带微微辣度，恰到好处，为味蕾带来一丝刺激 。青口最出色 juicy，有海水鲜味，八爪鱼切细，亦够爽弹。
🔹◉ Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns
开心果以及红虾口味长通粉！芝士味极浓郁 ，酱料混合了红虾虾肉 ，喜欢芝士口味的你不能错过 ！
🔹◉ 250g Fassona Beef Grilled Sirloin (Medium-Rare)
来自义大利🇮🇹的五成熟牛排🥩铁板上碟 ，因此可以自行调整生熟程度，辣油、松露油、黑醋、柠檬籽油。薄切，但绝对够食，稍有咬口！不错
薯仔粒粒有迷迭香调味，份量都算几多；番茄🍅甜度高！好够juicy，食完邪恶的牛肉食呢个番茄就刚刚好！
🔹◉甜品
!!!简直是甜品炸弹，一大盘甜品超多款式，卖相已是十分吸引！
分别有
·蓝莓雪糕
·草莓雪糕
·提拉米苏
·蓝莓义式奶酪
·烈酒柠檬雪葩
·肉桂朱古力
·朱古力
· sweet dessert wine
最好吃的是蓝莓🫐 义式奶酪，质地软滑，带少少芝士的味道，不甜而滑溜！肉桂朱古力卷外观很像骨头，可爱至极，有点玉桂味道 内里有软滑的cream ！
雪葩 倒了whiskey 喜欢酒精的一定很喜欢 ！
chocolate；tiramisu有朱古力粉撒在面头，
手指饼在中间，充满咖啡味，超正宗的提拉米苏！
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