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2016-09-26
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位於市中心的滿記是屬於我們很多人的集體回體，以前放學後考試後總愛在這流連，不願歸家。良久沒來，發現裝修不同了，多了很多盞射燈，有點刺眼，沒變的是宵夜時間一樣人頭湧湧，等了十分鐘才能入座。我們七個人被安排了在兩張小圓桌，有點擠，八人大桌卻被分配給幾組客人搭枱，令人費解。滿記近年不停擴展業務，亦推出了不少新款甜品，但我們還是鍾情於傳統中式糖水，可能是年紀漸長開始要養生一下。海底椰豆腐花 $33賣相不俗，滿瀉的椰汁，鋪滿一片片海底椰肉，差點忘了下面還有豆腐花，相當幼滑，但在椰香下頓成配角。朋友卻不識寶覺得椰汁太多豆花太少。芝香杏仁茶配湯丸 $45芝麻糊香濃，杏仁茶細滑，兩者交融更感滋潤；每碗芝香杏仁茶可配三粒芝麻或花生湯圓，我選了前者，皮薄餡靚，芝麻香再加成。杏仁茶黑糯米 $33杏仁茶同樣香滑，配煙韌黑糯米口感不俗。楊枝甘露涼粉 $41正常水準，沒驚喜。海帶香草綠豆沙湯丸 $36海帶和香草味相當突出，湯丸選了花生味，糯米皮比芝麻湯丸厚實，花生餡竟然像粗粒花生醬！？難道是滿記特色？芝香紅豆沙配湯丸 $44紅豆沙的陳皮味很重，有點蓋過了芝麻和紅豆味，同樣配新奇的花生醬湯丸...南北杏雪耳燉木瓜
海底椰豆腐花 $33
海底椰豆腐花
$33
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芝香杏仁茶配湯丸 $45
芝香杏仁茶配芝麻湯丸
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杏仁茶黑糯米 $33
杏仁茶黑糯米
$33
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楊枝甘露涼粉 $41
楊枝甘露涼粉
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海帶香草綠豆沙湯丸 $36
海帶香草綠豆沙湯丸
$36
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芝香紅豆沙配湯丸 $44
芝香紅豆沙配花生湯丸
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南北杏雪耳燉木瓜 $35
南北杏雪耳燉木瓜
$35
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多年前來滿記時，餐牌還是小本子，主打港式甜品，現在中西港式並存，選擇繁多，但終究還是回憶中的最吸引。那動人時光～不用常回看～
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