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2021-10-26
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星期六下午在「新蒲岗」「景福街」,光顾只在日间营业,很快就提早打烊休息的茶餐厅,享用完「鲜油占多」跟「炸鸡髀」下午茶之后,发现距离开始晚餐的时间仍然有一段距离。于是我前往「钻石山」港铁站,乘搭「屯马线」去到「屯门站」,光顾位于「屯门站」附近一带的「屯门」食店。结果我从「屯门站」近「河傍街」出口离开,看看「屯门站」「河傍街」出口附近有什么值得一试的食店。结果我又发现「屯门站」「河傍街」出口旁边,近着「明艺街」位置又发现两间之前未光顾过的食店,其中一间食店售价手调台式饮品,可惜饮品店没有我偏好的甜味「水蜜桃」饮品,所以我放弃光顾饮品店。结果我改为光顾位于台式手调饮品店旁边的日本菜食店「阪神」,「阪神」主打外卖日式「关西」风格食品,例如日式丼饭,还有日式烧烤类食品「大阪烧」,还有「关西炒面」、「阪神炸薯条」、「薯饼」、「炸饺子」。于是我立刻付款,购买一客卖港币四十元的「明太子章鱼大阪烧」。我付款后等候了十分钟时间,终于看见「阪神」厨房很快把「明太子章鱼大阪烧」顺利制作完成,我收到「大阪烧」之后立刻赶回「屯门站」,乘坐港铁返回「钻石山」。我携带着外卖「明太子章鱼大阪烧」乘坐「港铁」返回「钻石山
于是我前往「钻石山」港铁站,乘搭「屯马线」去到「屯门站」,光顾位于「屯门站」附近一带的「屯门」食店。结果我从「屯门站」近「河傍街」出口离开,看看「屯门站」「河傍街」出口附近有什么值得一试的食店。
结果我又发现「屯门站」「河傍街」出口旁边,近着「明艺街」位置又发现两间之前未光顾过的食店,其中一间食店售价手调台式饮品,可惜饮品店没有我偏好的甜味「水蜜桃」饮品,所以我放弃光顾饮品店。
结果我改为光顾位于台式手调饮品店旁边的日本菜食店「阪神」,「阪神」主打外卖日式「关西」风格食品,例如日式丼饭,还有日式烧烤类食品「大阪烧」,还有「关西炒面」、「阪神炸薯条」、「薯饼」、「炸饺子」。
于是我立刻付款,购买一客卖港币四十元的「明太子章鱼大阪烧」。我付款后等候了十分钟时间,终于看见「阪神」厨房很快把「明太子章鱼大阪烧」顺利制作完成,我收到「大阪烧」之后立刻赶回「屯门站」,乘坐港铁返回「钻石山」。
我携带着外卖「明太子章鱼大阪烧」乘坐「港铁」返回「钻石山」之后,尽快开始享用「牛腩」和「鸡扒蛋包饭」晚餐,享用晚餐之后立刻返回「采颐花园」,排队乘坐专线小巴返回「西贡」。
我心想自己花了这么多时间去享用「牛腩粉」和「鸡扒蛋包饭」晚餐,然后才乘坐专线小巴返回「西贡」,按道理「阪神」制作的「明太子章鱼大阪烧」制成品里面实际口感很难不变腍。
但是实际上「阪神」厨房制造的「明太子章鱼大阪烧」,「明太子章鱼大阪烧」实际制成品口感偏偏没有变腍。「明太子章鱼大阪烧」唯一失色的地方,只是「明太子章鱼大阪烧」因为曾经放凉一段时间未食,所以欠缺了热呼呼温度感觉而已。
「阪神」厨房在「明太子章鱼大阪烧」实际制成品的表面上,洒下很多味道颇为浓厚的甜味烧烤酱,还有味道偏向有少许辣的酱料,最后加上「芝麻」作为点缀,令「明太子章鱼大阪烧」实际味道又甜又辣之余,还有少许「芝麻」香味。
明太子章鱼大阪烧
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至于口感方面,「阪神」制造的「明太子章鱼大阪烧」底层,加入口感爽脆的「椰菜」和有嚼头的「章鱼」,所以即使「明太子章鱼大阪烧」变凉,但是「大阪烧」底层口感却未有完全变腍,配合「大阪烧」表面的浓味酱汁,仍然算是容易入口。
可惜「阪神」舖位没有用餐区,现在不像能够容许食客即场堂食。所以即使「明太子章鱼大阪烧」甜辣味道浓厚,口感不算非常腍,我始终非「屯门人」,短时间光顾想享用到新鲜滚热辣的「阪神」「大阪烧」,变得非常困难。
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