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2022-08-08
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是日完成工作，第一次逛东荟城，原来整栋特卖广场不只是名牌时装店，还有很多餐厅。花多眼乱下，就选了名气不少的罗宋汤粉面「专门店」。看菜式有点像乌克兰传统汤点红菜头、罗宋汤，但也有什么上海面啊、溏心蛋啊等等，应该只是普遍有主题的港式小店而已。食物方面，点了套餐红菜头汤乌冬︰纯汤底已经有十分丰富汤料，没加很多盐跟干喉的味精去调味，很清新爽口的健康餐。面底选了手打鸟冬，质地比较像粗上海面，不弹牙、面粉味浓，有点腻口而且份量超多很饱肚。加购溏心蛋︰就是8分熟没带流心效果，有少点失望的「溏心」。不过蛋黄味很浓，它原本应是优质鸡蛋吧！ 加上蛋白已经被浓郁酱汁腌透，顿是变了饭/拌面盗贼。加购烤黑毛猪脾肉︰这个真的是不！得！了！先说烧汁底，不但十分浓郁，而且不会太咸抢去猪原有的肉味。烧烤的时间刚好，有一点脆边，中间肥瘦均匀肉质没有变柴。这个小菜真心推荐，不单纯是饭/拌面盗贼，也是酒盗贼啊！餐饮加购红西柚茶︰清新微甜，炎夏消暑之饮，也不是增磅饮料。最后，服务方面︰像屋邨酒楼/ 茶餐厅之类啦，点完餐自己照顾自己，不要期望有什么sevrice 可言吧！
看菜式有点像乌克兰传统汤点红菜头、罗宋汤，但也有什么上海面啊、溏心蛋啊等等，应该只是普遍有主题的港式小店而已。
食物方面，点了套餐红菜头汤乌冬︰
纯汤底已经有十分丰富汤料，没加很多盐跟干喉的味精去调味，很清新爽口的健康餐。
面底选了手打鸟冬，质地比较像粗上海面，不弹牙、面粉味浓，有点腻口而且份量超多很饱肚。
红菜头汤乌冬
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加购溏心蛋︰就是8分熟没带流心效果，有少点失望的「溏心」。不过蛋黄味很浓，它原本应是优质鸡蛋吧！
加上蛋白已经被浓郁酱汁腌透，顿是变了饭/拌面盗贼。
加购溏心蛋
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加购烤黑毛猪脾肉︰这个真的是不！得！了！
先说烧汁底，不但十分浓郁，而且不会太咸抢去猪原有的肉味。烧烤的时间刚好，有一点脆边，中间肥瘦均匀肉质没有变柴。
这个小菜真心推荐，不单纯是饭/拌面盗贼，也是酒盗贼啊！
烤黑毛猪脾肉
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餐饮加购红西柚茶︰清新微甜，炎夏消暑之饮，也不是增磅饮料。
红柚子茶
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最后，服务方面︰
像屋邨酒楼/ 茶餐厅之类啦，点完餐自己照顾自己，不要期望有什么sevrice 可言吧！
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