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2013-07-14 156 浏览
细妹生日饭,大伙儿一齐食饭,细妹与太座私下定好食这店,女权至上,我哋男人懒理,只要有人安排好,食得就埋位。去到先开支酒,估不到这支意大利酒还可以,虽然不像法国酒那么香醇,但酒身够厚,有果香之余不太酸,作为餐酒是不错。先点一个露笋牛肉拼盆和双色焗磨菇作餐前小食;露笋牛肉拼盆,牛肉鲜、露笋嫩,加上碎芝士,包著一齐入口鲜甜,清爽。双色焗磨菇分别用黑松露和芝士菠菜焗,用黑松露焗的磨菇入口味香浓,而用芝士菠菜焗的磨菇则带点清新,各有特色。继而要了鸡肉凯萨沙律,沙律加入银鱼代替烟肉,入口有另—番风味,由于银鱼较软身但又够味,故入口鲜而浓的味再溶入沙律的清新内,会令人食欲大增。主菜点了四色芝士薄饼,烟三文鱼薄饼,海鲜长通粉和当日厨师推介的橄榄意粉。刚出炉薄饼的底够脆,个人喜欢它的饼底有点儿似饼干,四色芝士的芝士味香浓,相对烟三文鱼薄饼就只是不过不失,—般吧海鲜长通粉相对是今晚最平凡、最一般的出品通粉偏软,噬口一般,味略嫌不足;反之而个橄榄意粉调味出色,清淡的味道入口更觉鲜美,但也嫌意粉偏淋。
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细妹生日饭,大伙儿一齐食饭,细妹与太座私下定好食这店,女权至上,我哋男人懒理,只要有人安排好,食得就埋位。
去到先开支酒
意大利红酒
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,估不到这支意大利酒还可以,虽然不像法国酒那么香醇,但酒身够厚,有果香之余不太酸,作为餐酒是不错。
先点一个露笋牛肉拼盆
露笋牛肉拼盆
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和双色焗磨菇
双色焗磨菇
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作餐前小食;露笋牛肉拼盆,牛肉鲜、露笋嫩,加上碎芝士,包著一齐入口鲜甜,清爽。双色焗磨菇分别用黑松露和芝士菠菜焗,用黑松露焗的磨菇入口味香浓,而用芝士菠菜焗的磨菇则带点清新,各有特色。
继而要了鸡肉凯萨沙律
鸡肉凯萨沙律
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,沙律加入银鱼代替烟肉,入口有另—番风味,由于银鱼较软身但又够味,故入口鲜而浓的味再溶入沙律的清新内,会令人食欲大增。
主菜点了四色芝士薄饼
四色芝士薄饼
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,烟三文鱼薄饼
烟三文鱼薄饼
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,海鲜长通粉
海鲜长通粉
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和当日厨师推介的橄榄意粉
橄榄意粉
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刚出炉薄饼的底够脆,个人喜欢它的饼底有点儿似饼干,四色芝士的芝士味香浓,相对烟三文鱼薄饼就只是不过不失,—般吧
海鲜长通粉相对是今晚最平凡、最一般的出品通粉偏软,噬口一般,味略嫌不足;反之而个橄榄意粉调味出色,清淡的味道入口更觉鲜美,但也嫌意粉偏淋。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-13
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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意大利红酒
四色芝士薄饼