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2014-05-12
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文迪很爱吃烧肉, 既然大阪焼肉ホルモンふたご香港的来头实在不少, 又有甚么原因不去会一会这家店子呢?星期日下午来到, 其实已经过了午餐的黄金时间, 那当然不用排队, 直入. 先要讲讲环境, 这里实在是几挤逼的, 如果坐在近走廊那一边的位, 是没有椅背的, 在这里慢慢烧, 慢慢倾的话, 其实不算太舒适. 而烤炉是座落在台的中央位置, 占去了不少空间, 再摆上食物之后, 就更加没有甚么位置剩下了.其实大阪焼肉ホルモンふたご并不是来自大阪, 反而是来自东京的, 只不过店主两兄弟就是在大阪出生的韩国侨民. 正因如此, 这里供应的烧肉, 说是日式烧肉, 其实是更有韩烤的色彩. 看看餐牌, 午市套餐只需$100上下, 实在是相当经济的价位. 第一次来, 就以两客午市套餐来作起步吧. 值得一提的是店方会供应纸围裙给客人的, 大家记得要穿上, 因为这个烤炉火力都几猛, 文迪就弹到成条纸围裙都是油渍了.可乐 $5: 惠顾午餐, 再加$5就能点选一客饮品, 我就拣了可乐, 用上啤酒杯去盛载, 大口大口的喝, 很有风味.烧肉御膳 $100: 8分, 其中一客午餐就是烧肉御膳, 除了烤肉之外, 还包括有白饭,
星期日下午来到, 其实已经过了午餐的黄金时间, 那当然不用排队, 直入. 先要讲讲环境, 这里实在是几挤逼的, 如果坐在近走廊那一边的位, 是没有椅背的, 在这里慢慢烧, 慢慢倾的话, 其实不算太舒适. 而烤炉是座落在台的中央位置, 占去了不少空间, 再摆上食物之后, 就更加没有甚么位置剩下了.
其实大阪焼肉ホルモンふたご并不是来自大阪, 反而是来自东京的, 只不过店主两兄弟就是在大阪出生的韩国侨民. 正因如此, 这里供应的烧肉, 说是日式烧肉, 其实是更有韩烤的色彩. 看看餐牌, 午市套餐只需$100上下, 实在是相当经济的价位. 第一次来, 就以两客午市套餐来作起步吧. 值得一提的是店方会供应纸围裙给客人的, 大家记得要穿上, 因为这个烤炉火力都几猛, 文迪就弹到成条纸围裙都是油渍了.
可乐 $5: 惠顾午餐, 再加$5就能点选一客饮品, 我就拣了可乐, 用上啤酒杯去盛载, 大口大口的喝, 很有风味.
烧肉御膳 $100: 8分, 其中一客午餐就是烧肉御膳, 除了烤肉之外, 还包括有白饭, 汤, 沙律, 韩式野菜, 泡菜, 韩国紫菜以及一品等等. 单看这个阵势, 也大慨得知这里的韩风了. 当中的薯仔沙律是最讨好的, 薯仔香突出, 够爽口, 独立当一客小食去卖也可以.
而日式沙律简简单单的, 沙律菜够清爽, 加上点点酱汁, 很开胃的前菜.
汤就是蛋花汤, 比较油腻一点, 不过吃日式烧肉大都是喝面豉汤, 改改口味喝蛋花汤, 也好.
特别之处是跟上两块紫菜, 大家可以用紫菜包著烤肉, 来个自家制的紫菜牛肉卷, 也有特色.
主角随后上台, 四款烧肉分别是牛肋肉, 猪颈肉, 鸡肉以及猪腹肉. 看上去卖相也是几对办的, 份量不算是太多, 如果爱吃肉的朋友, 应该要加大了, 其实只需加$30, 也是合理的.
这里的肉是腌过的, 所以真的更有韩烤的风味, 不过就不算腌得太浓味, 比平日吃开的韩烤会是来得清新一点. 例牌先吃猪颈肉以及猪腹肉, 肥瘦相间, 肉质肥美, 烤完后是相当香口. 而这个烤炉控制火候是不俗的, 起码烤出来的肉不会太干.
其实平日很少吃烤鸡肉, 不过这里的肉质还算不错, 烤得带点点微焦, 美味.
当然, 重点还是牛肋肉, 入口还算带点肉味, 午餐货色, 肉质就当然不是入口即溶那一款, 不过也不会太实. 更喜欢的还是把牛肋肉放在白饭上面, 吸收了肉汁的白饭, 又有谁能抗拒呢.
是日午餐 $95: 8分, 另外一款午餐就是牛肋肉, 对, 我们爱吃牛, 小吉更爱吃牛, 多吃一点牛, 也无问题. 如果这客牛肋肉的肥瘦比例能够分明一点会更加好, 现在的就好像是瘦肉为主了. 吃烧肉, 其实也不是甚么健康的吃法, 那当然要吃得肥美些才合意!
整体来讲, 大阪焼肉ホルモンふたご香港的几款烧肉也是令人满意的. 我最喜欢的还是牛肋肉吧, 而猪腹肉也会是烤得相当香口的. 埋单每人$110, 就能够在东京来的烧肉名店吃过饱, 委实是经济抵食的. 加上店员服务态度友善, 爱吃烧肉的您, 又怎能错过这新店子呢?
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