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2024-08-22
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双层日式料理餐厅 月下享受美食🌙最近发现旺角白布街有一间双层日式料理餐厅🍴，外观吸引；加上见openrice有foodie介绍，觉得应该有质素保证，所以跟家人到店试试餐厅下层好有日本居酒屋感觉，坐喺吧枱嘅食客，可以边食边欣赏师傅煮嘢食🏮上层系日式仿榻榻米设计，天花仲有盏超巨型月球灯🌕，照出柔和嘅灯光，充满情调💕餐牌上有好多食物选择，串烧🔥、刺身、寿司🍣、佐酒小食、饭类🍚、面类🍜不过，Zaza被期间限定嘅「冰点夏日二人前🧊」所吸引❄️先付两点盛前菜系薯仔沙律➕蟹籽玉子烧：薯仔沙律上有微辣嘅明太子，入边酿入咗青瓜萝卜渍物🥒，好开胃；蟹籽玉子烧就非常香甜，同样醒胃❄️时令日本真蚝生蚝饱满嫩滑，每只都有手掌咁大🦪，配上酸辣萝卜蓉，加强清新鲜甜口感❄️伊佐木鱼一条Zaza第一次品尝伊佐木鱼🐠，薄切后嘅鱼身 色泽鲜亮，卖相吸引；食落口 就深深感受到鱼嘅鲜味，脂肪比例恰到好处😋❄️厨师精选烧物拼盘拼盘上有8款食物🍢，有粟米、翠玉瓜、鸡全翼、大虾、牛舌、鸡髀肉、鸡软骨同芝士免治鸡肉串；餐厅仲特别送上生蛋黄，沾满蛋黄汁🍳嘅鸡肉串，肉质显得更加嫩滑❄️泡菜鸭胸冷稻庭鸭胸肉嫩滑而软淋🦆，稻庭乌冬冰冻爽口，配上泡菜汤底
最近发现旺角白布街有一间双层日式料理餐厅🍴，外观吸引；加上见openrice有foodie介绍，觉得应该有质素保证，所以跟家人到店试试餐厅下层好有日本居酒屋感觉，坐喺吧枱嘅食客，可以边食边欣赏师傅煮嘢食🏮
上层系日式仿榻榻米设计，天花仲有盏超巨型月球灯🌕，照出柔和嘅灯光，充满情调💕
餐牌上有好多食物选择，串烧🔥、刺身、寿司🍣、佐酒小食、饭类🍚、面类🍜
不过，Zaza被期间限定嘅「冰点夏日二人前🧊」所吸引
❄️先付两点盛
前菜系薯仔沙律➕蟹籽玉子烧：薯仔沙律上有微辣嘅明太子，入边酿入咗青瓜萝卜渍物🥒，好开胃；蟹籽玉子烧就非常香甜，同样醒胃
❄️时令日本真蚝
生蚝饱满嫩滑，每只都有手掌咁大🦪，配上酸辣萝卜蓉，加强清新鲜甜口感
❄️伊佐木鱼一条
Zaza第一次品尝伊佐木鱼🐠，薄切后嘅鱼身 色泽鲜亮，卖相吸引；食落口 就深深感受到鱼嘅鲜味，脂肪比例恰到好处😋
❄️厨师精选烧物拼盘
拼盘上有8款食物🍢，有粟米、翠玉瓜、鸡全翼、大虾、牛舌、鸡髀肉、鸡软骨同芝士免治鸡肉串；餐厅仲特别送上生蛋黄，沾满蛋黄汁🍳嘅鸡肉串，肉质显得更加嫩滑
❄️泡菜鸭胸冷稻庭
鸭胸肉嫩滑而软淋🦆，稻庭乌冬冰冻爽口，配上泡菜汤底，辣得过瘾😗
❄️甜品
甜品系蕨饼➕和果子，蕨饼外皮甜甜又烟靭，包裹住奶黄馅料，口感充满层次；黑糖和果子烟烟韧韧，有嚼口🥰
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