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2023-03-20
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位于佐敦庇利金街14至20号3号舖的Burger Lab，主打即点即制汉堡。餐厅内约有六至八个座位，适合情侣们来用餐。除了堂食，也有不少食客外卖汉堡回家享用。汉堡是即点即制的，落单后约需等候十分钟。店员先送上罐装饮品。笔者今次和一位朋友同吃，人均消费约九十元。特别点了一客招牌汉堡，感受一下这美式汉堡店的魅力。📌特级牛肉汉堡 - The Grand Giant - $90材料：特选双层美国牛肉汉堡扒、烟肉、蕃茄、生菜、洋葱、美式芝士、水煮蛋、自家制烧烤酱Ingredients: Double American Beef Patty, Bacon, Peeled Tomato, Lettuce, Onion, American Cheese, Poached Egg, Homemade BBQ Sauce特级汉堡的卖相十分诱人，配料层层叠，犹如一座小山。牛肉汉堡扒有两层，带来的满足感也Double。每块汉堡扒也加入一整块溶化的美式芝士，而且汉堡扒仍然Juicy，充满肉汁。除了双层牛肉汉堡扒，还有一只半熟水煮蛋。轻轻咬开半熟蛋，金黄色的蛋液缓缓涌出，渗透至其他食材上。汉堡扒增添了一丝鸡蛋的香
餐厅内约有六至八个座位，适合情侣们来用餐。除了堂食，也有不少食客外卖汉堡回家享用。
汉堡是即点即制的，落单后约需等候十分钟。店员先送上罐装饮品。笔者今次和一位朋友同吃，人均消费约九十元。特别点了一客招牌汉堡，感受一下这美式汉堡店的魅力。
📌特级牛肉汉堡 - The Grand Giant - $90
材料：特选双层美国牛肉汉堡扒、烟肉、蕃茄、生菜、洋葱、美式芝士、水煮蛋、自家制烧烤酱
Ingredients: Double American Beef Patty, Bacon, Peeled Tomato, Lettuce, Onion, American Cheese, Poached Egg, Homemade BBQ Sauce
特级汉堡的卖相十分诱人，配料层层叠，犹如一座小山。牛肉汉堡扒有两层，带来的满足感也Double。每块汉堡扒也加入一整块溶化的美式芝士，而且汉堡扒仍然Juicy，充满肉汁。
除了双层牛肉汉堡扒，还有一只半熟水煮蛋。轻轻咬开半熟蛋，金黄色的蛋液缓缓涌出，渗透至其他食材上。汉堡扒增添了一丝鸡蛋的香甜。
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店员同时递上了一人一对胶手套。笔者强烈建议使用，享用汉堡时可以更加畅快、无顾虑。
汉堡套餐升级
📌加配蕃薯条 加 饮品一款 - $25
Sweet Potato Fries + one soft drinks - $25
罐装饮品点了较为特别的Mountain Dew (激浪)，冰爽解渴。
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炸蕃薯也是即点即制的，香脆可口。
店员同时递上了一小碟茄汁，食客可随意享用。
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📌BBQ酱汁鸡翼 - $40
BBQ Chicken Wings
鸡翼有预先腌过，味道更可口。炸鸡翼表面香脆，里面鸡肉多汁嫩滑，可见炸鸡翼的油温和时间都相当恰当。
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上桌前，再浇上BBQ酱，令鸡翼的味道更为丰富。
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📌炸洋葱圈 - $40
Onion Rings
新鲜热辣的炸洋葱圈，也是脆卜卜的。
笔者偏爱先吃一件原味的洋葱圈，感受一下洋葱本身的清甜。接著，再吃一口点了沙律酱的洋葱圈。
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