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2014-03-16
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五月二十四日 (星期五)最近有粉丝一问李公馆质素如何，险些忘记了，去年食友也曾在此为Billy和另一食友庆生位置其实不难找，就在浙江轩附，在最近的电车站下车脚程也不用五分钟 来到，座无虚席，我们在大厅的中央大家先来一碗杏汁猪肺汤一向不喜欢猪肺汤，却不甚喜欢杏汁清润滋补的汤底，不太突出的杏汁，正合口味但，这又是否一碗合格的「杏汁」猪肺汤呢? 真的见仁见智喇汤渣一定不可错过，嫩滑的猪肺，蘸上一点豉油，带着膻香，从来也是享受这个层层叠的叠叠煎藕饼，卖相花了心思，是值得加分的香煎的藕饼入口松化，味道鲜甜，略嫌油腻了些少最近吃的茶熏鸡总是碰钉的这里做的，茶味也不算十分突出鸡本身直不会抱太大期望，结果也是鸡味也欠奉，是颇失望之作大大盘冻粒铺底的冰镇咕噜肉，也不断冒出烟雾，视觉效果令人惊喜冰镇的效果做到了，卖相已嬴了一半可惜的是，咕噜肉质感死实，味道也偏甜大大盘，可吃的份量却少不知是好是坏，姜汁炒芥兰算是全晚最令大家满意的一碟菜姜味不算十分浓烈，芥兰却是炒得十分香口惹味爽口鲜甜，没有那令人讨厌的苦涩黄金脆啤梨外层真的做到甘香而香脆，口感也令人满意只是内里的啤梨肉不算鲜甜，是美中不足的地方看罢，这里是
最近有粉丝一问李公馆质素如何，险些忘记了，去年食友也曾在此为Billy和另一食友庆生位置其实不难找，就在浙江轩附，在最近的电车站下车脚程也不用五分钟
来到，座无虚席，我们在大厅的中央
大家先来一碗杏汁猪肺汤一向不喜欢猪肺汤，却不甚喜欢杏汁
清润滋补的汤底，不太突出的杏汁，正合口味
但，这又是否一碗合格的「杏汁」猪肺汤呢? 真的见仁见智喇
汤渣一定不可错过，嫩滑的猪肺，蘸上一点豉油，带着膻香，从来也是享受
这个层层叠的叠叠煎藕饼，卖相花了心思，是值得加分的香煎的藕饼入口松化，味道鲜甜，略嫌油腻了些少
最近吃的茶熏鸡总是碰钉的这里做的，茶味也不算十分突出
鸡本身直不会抱太大期望，结果也是鸡味也欠奉，是颇失望之作
大大盘冻粒铺底的冰镇咕噜肉，也不断冒出烟雾，视觉效果令人惊喜冰镇的效果做到了，卖相已嬴了一半
可惜的是，咕噜肉质感死实，味道也偏甜
大大盘，可吃的份量却少
不知是好是坏，姜汁炒芥兰算是全晚最令大家满意的一碟菜姜味不算十分浓烈，芥兰却是炒得十分香口惹味
爽口鲜甜，没有那令人讨厌的苦涩
黄金脆啤梨外层真的做到甘香而香脆，口感也令人满意只是内里的啤梨肉不算鲜甜，是美中不足的地方
看罢，这里是好是坏，大家应该有点头绪吧~
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