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2012-06-12
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和阿P在康怡看完早场, 散步去了西湾河想要去电影资料馆, 但要先去医医肚。 本来无plan的小妹, 都未开始盘算吃甚么好, 就远远见到对面马路有间意蚝屋!!就觉得实在是大好机会了! 之前常常经过不同地区的店却没机会试!!从门面看来店子应该细细的, 才看看店前的是日餐牌, 阿P已经拍板要吃这个。店里比从门外预想的更细, 桌椅拍得密密麻麻, 挤迫得过份, 4人桌我们坐1边, 小妹要抱住自己个背包, 实在想提手进食都辛苦。 我们1心来吃好野, 当然是先看看主餐牌吧, 选择很多, 不过环境坐得不太舒服, 根本没心情慢慢拣慢慢吃。 阿P要了个午餐餐牌的黑松露菌珍珠蚝杂菌天使面 ($72), 餐汤有红白2个选择, 红汤是没牛肉的杂菜汤, 小妹也没问白汤是甚么了。由于要留肚今晚有精选晚餐, 就只要1个意粉share, 要多个薯仔沙律。落单后小妹还翻著menu, 阿P和小妹都贪心想试多样, 见到芝士三文鱼多士, 个名好像几好味, 又试下先~第1样上桌的是非常”快餐”的红汤, 餐汤水汪汪的, 没有肉1起煮只有蔬菜令汤的味道很寡很单调。蕃味不浓还有阵辣味, 辣度让小妹喝1半就投降。 再来的薯仔沙律($25
就觉得实在是大好机会了! 之前常常经过不同地区的店却没机会试!!
从门面看来店子应该细细的, 才看看店前的是日餐牌, 阿P已经拍板要吃这个。店里比从门外预想的更细, 桌椅拍得密密麻麻, 挤迫得过份, 4人桌我们坐1边, 小妹要抱住自己个背包, 实在想提手进食都辛苦。
我们1心来吃好野, 当然是先看看主餐牌吧, 选择很多, 不过环境坐得不太舒服, 根本没心情慢慢拣慢慢吃。 阿P要了个午餐餐牌的黑松露菌珍珠蚝杂菌天使面 ($72), 餐汤有红白2个选择, 红汤是没牛肉的杂菜汤, 小妹也没问白汤是甚么了。
由于要留肚今晚有精选晚餐, 就只要1个意粉share, 要多个薯仔沙律。
落单后小妹还翻著menu, 阿P和小妹都贪心想试多样, 见到芝士三文鱼多士, 个名好像几好味, 又试下先~
第1样上桌的是非常”快餐”的红汤, 餐汤水汪汪的, 没有肉1起煮只有蔬菜令汤的味道很寡很单调。蕃味不浓还有阵辣味, 辣度让小妹喝1半就投降。
再来的薯仔沙律($25)更让人心凉了1大截-
小妹和阿P见到这碟”薯仔沙律”时都无言几秒, 只好打趣说看起来以为是吉士酱的甜品…那淡黄色的是自己调的沙律酱, 虽吃得出不是现成货, 但酸味甜味2者都太重, 质地又太稀份量又下得太多… 加上薯仔平平无奇, 对这本来期望甚高的店已经不抱乐观态度。
接著的芝士三文鱼多士($25), 说实话样子看来很普通呢, 加上前2道菜的打击, 已没甚么期待, 这又反而有惊喜喔。多士虽烘得不是很焦, 外层微脆而里头松软, 芝士没烘得焦吃到得是软滑, 温和配衬著细细碎碎的三文鱼粒, 是比较淡味的前菜。
终于等到主角出场, 这碟真可把店的招牌”意(粉)”和”蚝”都1并试到! 黑松露菌的忌廉汁很美味, 忌廉份量适中没有太腻, 酱汁份量刚好够挂满全碟的天使面。天使面绝对是al dente的, 珍珠蚝煮得很美, 刚好熟透鲜甜而没有腥味。美味得来很足料的, 有6只蚝哇!总算是好戏在后头!! 这餐才算有点收获! 其实真想可以享受1下, 但在这店家分店实在不大可能, 地方狭窄不单止, 我们坐的位置是正正对住门口, 而店子就在大马路上, 客人进进出出, 热气废气攻进来同时冷气又跑掉, 实在很热。
侍者是1脸非常没精打采的样子, 就算不是要求服务殷勤也至少提起精神吧…即使墙上贴满很多杂志介绍, 但大多是红磡店或是北角店…
就是看到身边墙上的这张松郁朦照片 (完全没加effect的..!),
既然要拍些菜式作招徕就要拍些好好睇睇的照片吧… 多少怀疑这店的诚意呢 =(张贴
