勝八居酒屋 (已結業)

铜锣湾日本餐厅多不胜数，贵价寿司店/shabu shabu/拉面店/居酒屋等，今次黎到比较中价位的胜八居酒屋🏮杂锦刺身拼盘，有吞拿鱼腩、吞拿鱼、三文鱼、帆立贝、甜虾、海胆等，刺身切得好厚身，新鲜肥美，吞拿鱼腩入口融化，海胆鲜甜，性价比高，诚意推介。甲罗烧放上炭炉呈上，蟹膏蟹肉烘得热辣辣，蟹味浓郁鲜甜，再放上脆卜卜的多士，蟹膏溶化在多士表面，吃得滋味。再来烧油甘鱼鲛，鱼质油份重，口感嫩滑，相比烧三文鱼鲛更有特色，肥美甘香。