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2021-07-20
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对于一个可以吃大半只鸡的食客来讲,吃鸡是没有难度的。黄酒药膳鸡米线$52 ,跟餐配冻柠七$8。黄酒药膳鸡米线,黄酒和药材的味道香浓,米线爽口弹牙。由于鸡肉是生滚的,所以肉质鲜嫩,整个黄酒药膳鸡米线,实在无懈可击。👍花胶鸡浓汤米粉$58 ,跟餐冻柠乐加$8花胶鸡浓汤米粉,花胶份量不算多,不过鸡汤味道浓郁,加上贵妃鸡的鸡肉味道鲜甜,吃得出这个贵妃鸡没有添加任何味精,只是用上瑶柱和鸡汤浸泡过。毕生难忘炸鸡翼$21,外表香脆的鸡翼,调味适中,肉汁丰富。失传已久的猪扒$29,猪扒的肉质不会太过结实,外脆内软。花雕醉鸡$36,鸡皮爽脆,鸡肉鲜嫩可口,加上酒香味道十足,带有浓郁的上海风味。口水鸡例牌$38,自家制的酱汁,麻中带香辣,如果酱汁的浓度稀一点更好,因为感觉有点像芡汁。
黄酒药膳鸡米线$52 ,跟餐配冻柠七$8。
黄酒药膳鸡米线,黄酒和药材的味道香浓,米线爽口弹牙。由于鸡肉是生滚的,所以肉质鲜嫩,整个黄酒药膳鸡米线,实在无懈可击。👍
花胶鸡浓汤米粉$58 ,跟餐冻柠乐加$8
花胶鸡浓汤米粉,花胶份量不算多,不过鸡汤味道浓郁,加上贵妃鸡的鸡肉味道鲜甜,吃得出这个贵妃鸡没有添加任何味精,只是用上瑶柱和鸡汤浸泡过。
毕生难忘炸鸡翼$21,外表香脆的鸡翼,调味适中,肉汁丰富。
失传已久的猪扒$29,猪扒的肉质不会太过结实,外脆内软。
花雕醉鸡$36,鸡皮爽脆,鸡肉鲜嫩可口,加上酒香味道十足,带有浓郁的上海风味。
口水鸡例牌$38,自家制的酱汁,麻中带香辣,如果酱汁的浓度稀一点更好,因为感觉有点像芡汁。
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