霸嗎拉麵 (德己立街)

营业中

休息中

今日同女朋友食饭，特意去左中环食佢最既霸吗拉面。主打鸡叉烧既拉面店不多，唯独霸吗最岩佢口味！鸡叉烧比厚切豚肉更加吸引！汤底浓香香甜，浓郁度无豚肉豚骨汤底咁高，但系香甜鲜味度非常出色！鸡白汤汤底唔会好腻。拉面弹牙面粉味突出，爽口挂汤力极高！鸡叉烧厚厚一件煎香后再上枱，入口香嫩香口，鲜甜味道香甜。鸡叉烧包成鸡卷状，入口肉嫩口感丰富，女朋友最爱溏心蛋，每次食拉面都必定会点，霸吗溏心蛋入口蛋味浓香，溏心度极高，而且中间蛋浆流心蛋香味浓！香滑蛋白更是滋味！