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2016-07-25
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最近又想饮少少酒轻松下, 所以放工约左朋友落上环, 不选择中环是因为上环的jacomax, 除左可以饮下酒, 仲有饱肚的正宗薄饼.我地住左卡位, 大大张梳化又可以舒舒服服食下薄饼, 饮下酒.其实酒吧位置也很吸引, 高身bar枱位, 望住一大个酒柜, 酒类多到好多我都唔识未饮过.有啤酒, 红/白酒之除, 仲有cocktails, 德国啤酒, liquor, whisky....等等, 连手工啤酒都有得饮.当然都有非酒精饮品既汽水, 果汁同fancy drink. 包有一款岩你饮.特别拣呢间餐厅就系有即叫即制薄饼.可以睇到厨房整薄饼过程, 已经令人食欲大增.Aperol Spritz $95 (左), 用左比较少用的aperol 柑橘苦酒, 香槟同梳打 调教成的鸡尾酒.饮落好清新好fresh, 有淡淡的橙皮果味. 用Prosecco香槟, 味道微微甜, 而且有梳打的气泡, 微微刺激著味蕾, 带出清爽口感. 由于加入左soda, 所以酒精度不高,也好适合女仔饮.Earl Gray Martini $125 (右), premium gin酒, 伯爵茶叶, 柠檬同蛋白调制成的鸡尾酒.入口有阵阵
最近又想饮少少酒轻松下, 所以放工约左朋友落上环, 不选择中环是因为上环的jacomax, 除左可以饮下酒, 仲有饱肚的正宗薄饼.
我地住左卡位, 大大张梳化又可以舒舒服服食下薄饼, 饮下酒.其实酒吧位置也很吸引, 高身bar枱位, 望住一大个酒柜, 酒类多到好多我都唔识未饮过.
有啤酒, 红/白酒之除, 仲有cocktails, 德国啤酒, liquor, whisky....等等, 连手工啤酒都有得饮.
当然都有非酒精饮品既汽水, 果汁同fancy drink. 包有一款岩你饮.
特别拣呢间餐厅就系有即叫即制薄饼.
可以睇到厨房整薄饼过程, 已经令人食欲大增.
Aperol Spritz(左), Earl Gray Martini (右)
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饮落好清新好fresh, 有淡淡的橙皮果味. 用Prosecco香槟, 味道微微甜, 而且有梳打的气泡, 微微刺激著味蕾, 带出清爽口感. 由于加入左soda, 所以酒精度不高,也好适合女仔饮.
Earl Gray Martini $125 (右), premium gin酒, 伯爵茶叶, 柠檬同蛋白调制成的鸡尾酒.
入口有阵阵伯爵茶味, 味道微微酸, 也是很清爽的酒.
crab meat and pineapple salad
$128
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材料都有好多, mixed salad, cherry tomato, crab meat, and pineapple.
蟹肉份量既多, 蟹肉一丝丝湿润又鲜味而且不腥. 沙律菜新鲜爽脆冇烂叶, 加上菠萝甜甜地好夹海鲜, 只系菠萝用罐头的, 不是新鲜的那款. 用油醋汁, 食时拌匀好清爽不腻, 仲几开胃.
jacomax (12'')
$160
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mozz, tomato, grounded beef, bell peppera, egg
jacomax (12'')
$160
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用意大利面粉及天然酵母, 经过24小时发酵, 而且整面团时都用人手按压, 不是用木棍滚开, 用人手的好处是令面团有更多空气, 所以才做出来的PIZZA松脆美味.
volcano on fire
$158
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volcano on fire
$158
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volcano on fire
$158
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特点就是有得睇有得食, 上菜时, 店员倒了点酒在薄饼上, 再点起火, 传出点点酒香.
这个薄饼更加薄更加脆口, 堆砌成小塔, 淋上朱古力酱, 薄饼内涂了糖酱, 就甘食已经甜美香口, 还有点酒香. 仲有两款雪糕拌食, 一款是薄荷朱古力碎, 另一款是果仁口味雪糕.
一口热辣辣薄饼, 一口冰冻雪糕, 真系人间美食. 食到有点口干, 还有菠萝粒增加湿润感, 清甜不腻.
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