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2024-01-30
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生日同屋企人食饭,菜式特别享受美满嘅一餐。鸡汤花胶扒最为难忘,花胶非常厚肉,鸡汤浓郁,店长介绍先用母鸡熬汤,鸡壳丢弃,用另一只新鲜鸡熬20分钟上枱,鸡肉滑到不得了。冰镇咕噜肉中间有麦芽糖摆设,小朋友博烂佢尽兴,大人亦食尽怀旧味道。韭菜鹅红煲,第一次食鹅红,非常美味,口感比猪红好,应该唔系好多地方有得食,非常难得。鲍鱼扣鹅掌非常入味,软硬适中。蟠龙老虎斑拆骨起肉,配上丝瓜又滑又爽口美味。 最唔显眼嘅豆苗竟然有惊喜,鸡油炒豆苗,非常香口嫩滑。竹炭豆腐、荔枝虾丸都系阿鸿小馆特色菜,已经第二次食,小朋友最钟意这两味菜。
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