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2019-01-21
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天气又开始冻，来到逸翠轩食了鸡煲。这里的鸡煲水准颇高，没想到熟食中心也会有让人大呼过瘾的鸡煲。餐厅环境干净整洁，地下又不会「痴立立」，座位阔落，坐得舒服。整晚客人络绎不绝，七点半过后就开始要排队等位了。 我们先叫来鸡煲，等吃得差不多，再加汤底配料打边炉鸡煲来到的时候，还是冒著烟，店员小哥即时将鸡肉和酱料搅拌，香气扑鼻，伴随著「滋滋声」，食欲直线上升！因为还会打边炉，四个人食一只鸡就差不多了，鸡煲使用的是新鲜鸡，鸡肉嫩滑，够入味。吃完鸡肉就叫侍应加汤，开始打边炉了。汤底是本身的鸡煲的酱料加清汤，其实打边炉不用另外蘸豉油也够味。之后也点了一些点心,味道也是不错其中烧卖是最好吃的,蟹籽虾滑非常新鲜，虾滑爽口弹牙，十分不错整体来说，主角鸡煲确实出色！天寒地冻打边炉，人生一大乐事也！
餐厅环境干净整洁，地下又不会「痴立立」，座位阔落，坐得舒服。整晚客人络绎不绝，七点半过后就开始要排队等位了。
我们先叫来鸡煲，等吃得差不多，再加汤底配料打边炉
鸡煲来到的时候，还是冒著烟，店员小哥即时将鸡肉和酱料搅拌，香气扑鼻，伴随著「滋滋声」，食欲直线上升！因为还会打边炉，四个人食一只鸡就差不多了，鸡煲使用的是新鲜鸡，鸡肉嫩滑，够入味。
吃完鸡肉就叫侍应加汤，开始打边炉了。汤底是本身的鸡煲的酱料加清汤，其实打边炉不用另外蘸豉油也够味。
之后也点了一些点心,味道也是不错
其中烧卖是最好吃的,蟹籽虾滑非常新鲜，虾滑爽口弹牙，十分不错
整体来说，主角鸡煲确实出色！天寒地冻打边炉，人生一大乐事也！
张贴
