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2015-03-17
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想起自去年入冬前吃过一次鸡煲后，整个冬天未曾再踏入火锅店，现在立春已过，本已把厚身大衣收起，想不到，这两天在潮湿天气下寒风又再起，既然如此，今晚正好去暖暖胃，吃一顿锅物。走到偏离旺市的染布房街及鼓油街一带，原来聚集了的食肆也有不少，火锅店子，路过见至少有3家，与食伴商议后，选择了是分店的陆陆，推断既有能力扩张，定必有多少实力。街坊店格局，胶椅小桌，幸好两人入座安排四人桌子，不太挤迫！先选了青柠梳打特饮一支，$48，据店员介绍，会相比柚子梳打甜味低一点，酸味重一点应该有助解辣。柠檬数片再加多少柠檬叶，用葫芦大玻璃瓶盛载，见卖相已觉清新，入口就是柠檬酸加梳打汽水的甜，亦算配衬，冰块不少，相当清凉。四方张望，原来店子可真童心未泯，店名简单好玩，66即是陆陆，取意渌渌，就是吃火锅之方式，渌吓灼吓！墙壁上刻有鸡仔图案，背著辣椒，以示辣度有5款，BB辣、微辣、小辣丶中辣及大辣，店员用滚瓜烂熟的台辞解释，BB辣就是少少辣味、微辣的有少少麻、能吃点辣可选小辣，既然讲解敏捷，我亦随即回覆，＂小辣＂啦！陆陆鸡煲-小辣 (3/5)锅到开电炉，稍为焗一会后，店员走到打开煲盖，随即麻辣香味涌现，用筷子搅拌食物后
走到偏离旺市的染布房街及鼓油街一带，原来聚集了的食肆也有不少，火锅店子，路过见至少有3家，与食伴商议后，选择了是分店的陆陆，推断既有能力扩张，定必有多少实力。
街坊店格局，胶椅小桌，幸好两人入座安排四人桌子，不太挤迫！
青柠梳打特饮
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四方张望，原来店子可真童心未泯，店名简单好玩，66即是陆陆，取意渌渌，就是吃火锅之方式，渌吓灼吓！墙壁上刻有鸡仔图案，背著辣椒，以示辣度有5款，BB辣、微辣、小辣丶中辣及大辣，店员用滚瓜烂熟的台辞解释，BB辣就是少少辣味、微辣的有少少麻、能吃点辣可选小辣，既然讲解敏捷，我亦随即回覆，＂小辣＂啦！陆陆鸡煲-小辣 (3/5)
陆陆鸡煲-小辣
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锅到开电炉，稍为焗一会后，店员走到打开煲盖，随即麻辣香味涌现，用筷子搅拌食物后，通知我们已经可吃，例牌有半只鸡份量，见锅内麻辣香料不少，尤其是花椒，一不小心咬碎，舌头麻痺！亦有不少红辣椒，芫茜等，伴菜有青掓及洋葱。
每件鸡件大小相若，肉质有弹性未有煑过时，非常入味，香惹无穷，见不到皮下脂肪，也许已经溶解于汤内，鸡胸难免有多少嚡口但不过份，份量不少，估计每人起码有七、八件，平实之作，胜在香惹，售$138／煲，已经吃至半饱，相当化算！
我俩岂非平常人，似饱非饱，继续努力，火锅方才开始！嘻嘻！
四川风味过后，广东风刚起，要求加清汤，因为认为更能尝鲜。
看看，其实油份非常多，真是偶尔大吃可以，否则瘦身无望。先来蛏子皇两只，$40/只 (4/5)。
蛏子皇
$40
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手切肥牛 $148／例 (3.5/5)
手切肥牛
$148
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刀功合格，肥牛片大少相若，薄身而不太轻，灼三四秒半生熟已经可吃，入口略为咀嚼已经溶化，十分嫩滑，意料之外的美味。
手打虾丸墨鱼丸双拼 $98 (3/5)
手打虾丸墨鱼丸双拼
$98
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新鲜有弹性，黑色的墨鱼丸货真价实，丸内粒粒墨鱼肉有嚼劲，相信大厨刻意不把全部材料打成浆，留下细粒鱼肉令口感更佳，有心思！同样地，虾丸内亦有粒子嚼劲；可惜味道一般，似乎不能吸到香辣汤头之韵味，感觉有些合不来！
百花＋咸牛肉芝士酿油条 ＄68 (3/5)
咸牛肉芝士酿油条
$98
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竞争激烈，要突围总要有新意，咸牛肉芝士酿油条，见组合感到不仑不类，但吃之又似吃多士般没有不妥，油条炸至十分脆而带少少硬，就是放入㶽内灼一两秒亦不变腍，反而加了温，芝士溶化混合咸牛肉，吃得滋味有特色，值得推荐！相比百花酿就失色了！
最后是素菜及炸向铃 $40，选了油麦菜及金菇 $28+$28 (3/5)
吸汤力强，精华尽在，素菜新鲜，只嫌向铃太厚，灼久了失去香脆之口感。
亦加了薯粉 $20 (3/5)
薯粉
$20
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我的心水，烟靱爽滑，推荐！
结赈后仍送上冰冻糯米糍两粒，吃得太饱，带走路上慢慢享受。
如果路过附近找吃的，陆陆亦可以考虑！
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