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2019-09-25
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今晚收工约朋友去大角咀食鸡煲，叫得食鸡，佢嘅鸡煲都算多花款，平时食惯味道浓的鸡煲，今次想转下口味，而且无限时任食，星期日至四$258一位，价钱算便宜。舖位超大，好多座位，唔使等位就啱晒心急嘅香港人。这里最近新出四款鸡煲， 多人食的话，可以选择几个不同口味嘅鸡煲，不会限同枱只选同款，可以由淡至浓食起。可惜我哋得两个人，拣咗其中之一，养生正气鸡煲。食完鸡煲再转汤，吃火锅，火锅拼盘，食物质素不错。要提提，自家制菊花茶，非常香，食完鸡煲火锅都不怕热气。任饮的饮品很多选择，如果想饮啤酒可以加$20也是任饮的。雪柜有啫喱可以任食，用玻璃小瓶装住，很有怀旧味道。鸡煲上桌，用沙漏计时三分钟就食得，用料很充足，见到一大堆虫草花在表面，里面的配料还有冬菇、红枣、莲藕。三分钟后立即食得，记得收细火，免得鸡肉煮得过老。 喜欢鸡肉很新鲜，有弹性，很有鸡味，而这个鸡煲味道属于清淡的，适合我呢啲注意养生美颜。 记得配料都要食埋虫草花莲藕冬菇吸收了汤的味道，很香呢。食完鸡煲，职员建议我们如果有时间的话，即刻煮一个蕃茄猪骨汤底给我们打边炉， 一来味道好，二来避免食完鸡煲的油腻，影火锅响味道。先送来火锅拼盘，有西班牙黑毛
舖位超大，好多座位，唔使等位就啱晒心急嘅香港人。
这里最近新出四款鸡煲， 多人食的话，可以选择几个不同口味嘅鸡煲，不会限同枱只选同款，可以由淡至浓食起。可惜我哋得两个人，拣咗其中之一，养生正气鸡煲。食完鸡煲再转汤，吃火锅，火锅拼盘，食物质素不错。要提提，自家制菊花茶，非常香，食完鸡煲火锅都不怕热气。
任饮的饮品很多选择，如果想饮啤酒可以加$20也是任饮的。
雪柜有啫喱可以任食，用玻璃小瓶装住，很有怀旧味道。
鸡煲上桌，用沙漏计时三分钟就食得，用料很充足，见到一大堆虫草花在表面，里面的配料还有冬菇、红枣、莲藕。
三分钟后立即食得，记得收细火，免得鸡肉煮得过老。 喜欢鸡肉很新鲜，有弹性，很有鸡味，而这个鸡煲味道属于清淡的，适合我呢啲注意养生美颜。 记得配料都要食埋虫草花莲藕冬菇吸收了汤的味道，很香呢。
食完鸡煲，职员建议我们如果有时间的话，即刻煮一个蕃茄猪骨汤底给我们打边炉， 一来味道好，二来避免食完鸡煲的油腻，影火锅响味道。
先送来火锅拼盘，有西班牙黑毛猪梅肉、安格斯雪花肥牛、 韩国珍宝蟹棒、 丸类极级六天王、金菇、 白萝卜鱼皮饺炸鱼皮鬼马扎肉片等多款食物，听个名都觉得霸气。
豚肉非常，新鲜有猪肉香味之余，仲好爽口 有弹性。雪花肥牛虽然薄薄一片，但都好香牛肉味，脂肪分布均匀而且新鲜，轻轻灼熟便可以食，不要煮到太老影响口感。整体肉类质素不错。
打边炉必吃的白萝卜，要稍为煮长一点时间，萝卜煮淋后没有渣，食落很鲜甜，而且吸收了蕃茄猪骨汤底味道更好吃。
韩国珍宝蟹棒，大大条的，吃下很香的蟹柳味，是属于高质素的蟹棒。鱼皮饺，有麻油味和胡椒味，不会腥，外层饺皮烟韧，肉馅很香。
六款丸类，合称为丸类六天王，质素真的不错，特别介绍墨汁墨鱼丸、墨鱼丸和鱼片头。 墨汁墨鱼丸超香！就像墨汁煮意粉一样，满口墨鱼汁香味，加上里面还有墨鱼粒粒，爽口有弹性；普通白色墨鱼丸，质感也一样，就是缺少了墨鱼汁味，两者都超好吃 ! 还有鱼片头，超爽口，大大粒，食得好过瘾！
我哋今晚坐咗两个半钟，食到好饱，又可以慢慢倾计唔使急，无论食物和服务，都真系唔错。
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