六合小廚 (已結業)

这间六合小厨菜单种类非常多，小菜、烧味、海鲜、面类、快餐饭类这里也可以品尝到。天气开始转凉，当然要点番个鸡煲暖暖胃。这里的鸡煲不是预先炆好的那种。是以火锅形式，透过高温汤底即时把新鲜切起的鸡肉渌熟，放入锅内大约煮15分钟后就可进食。这种食法鸡肉会比较嫩滑，不用担心炆得过耐破坏肉质。胡椒猪肚汤底除左猪肚仲放左排骨熬制，所以汤好香猪骨味。猪肚清洁得好干净，无异味。胡椒味不辣不咸，味道温和，迎合大众口味。最后记得把汤喝掉，精华所在🤤。姜葱鲩鱼腩煲，经姜葱爆香后味道非常惹味。鲩鱼肉份量非常足料。每块鱼肉都有半只手掌✋🏽般大，啖啖肉。鱼肉表皮煎到香脆，口感可口。食鸡煲一定要点杯蜂蜜青柠柑桔🍊。柑桔味好重，可以润喉清热气。少少甜少少酸非常开胃。