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2019-03-24
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天气又凉返啲，又系打边炉嘅时间。不过次次都先食鸡煲再打边炉真系有啲闷。记得之前经过旺角见到lee间烤鱼，即刻睇吓会唔会有埋边炉打。原来唔止有烤鱼同边炉，仲有串烧食，即刻决定试吓。去到先七点度，但系都坐满晒人，等咗阵先有位入得。一坐低第一时间更系嗌咗鱼先，同行朋友好钟意食龙趸，于是叫咗个麻辣酸菜味嘅。佢哋嘅串烧都好多款拣，但系烧鱼卜真系未食过，所以嗌两串试吓。鱼卜烧到啱啱好，唔会好干，有汁同鲜味之余，仲好惹味，下次嚟唔食鱼都可以食串烧。到主角岀场！虽然条龙趸本身已经熟咗，不过职员都话要等8-10分钟先可以食。条尾同啲鱼鳍应该炸过，所以试咗先，香口又咸咸哋，已经几好食。到啲鱼肉，条鱼虽然大条，但系啲肉啱啱好熟，唔会好老同“鞋”，仲要酸酸辣辣，好惹味。条鱼都重秤，应该三、四个人都够食。两个人食完条鱼都饱饱哋，所以加碟牛同桂花蚌打埋个汤底就算。切雪花肥牛，油脂分布平均，食落都重牛味，唔会又淡又冇味。花蚌，份量都几多。食落好鲜甜唔腥，切得唔系好碎，可以原条落，唔洗碎湿湿慢慢揾。成餐两个人食啱啱好，下次再嚟，唔嗌龙趸，就可以试多啲其他嘢。价钱同鸡煲差唔多，以后打边炉又多个选择～
原来唔止有烤鱼同边炉，仲有串烧食，即刻决定试吓。
去到先七点度，但系都坐满晒人，等咗阵先有位入得。一坐低第一时间更系嗌咗鱼先，同行朋友好钟意食龙趸，于是叫咗个麻辣酸菜味嘅。佢哋嘅串烧都好多款拣，但系烧鱼卜真系未食过，所以嗌两串试吓。
鱼卜烧到啱啱好，唔会好干，有汁同鲜味之余，仲好惹味，下次嚟唔食鱼都可以食串烧。
到主角岀场！虽然条龙趸本身已经熟咗，不过职员都话要等8-10分钟先可以食。条尾同啲鱼鳍应该炸过，所以试咗先，香口又咸咸哋，已经几好食。
到啲鱼肉，条鱼虽然大条，但系啲肉啱啱好熟，唔会好老同“鞋”，仲要酸酸辣辣，好惹味。条鱼都重秤，应该三、四个人都够食。
两个人食完条鱼都饱饱哋，所以加碟牛同桂花蚌打埋个汤底就算。
切雪花肥牛，油脂分布平均，食落都重牛味，唔会又淡又冇味。
花蚌，份量都几多。食落好鲜甜唔腥，切得唔系好碎，可以原条落，唔洗碎湿湿慢慢揾。成餐两个人食啱啱好，下次再嚟，唔嗌龙趸，就可以试多啲其他嘢。价钱同鸡煲差唔多，以后打边炉又多个选择～
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