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等级4
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2016-12-13 1842 浏览
冬天到 最开心紧系约埋朋友去打返个暖泣泣既边炉啦。。。去开大埔揾朋友。。。就同朋友黎左呢间麻痺鸡食返餐鸡煲火锅先 由太和火车站或在大埔市中心行过来。。都十分便利。。。由于是星期日的晚上人头涌涌。。。我们都是即兴地决定打边炉 所以都没有预先订位。。。但餐厅职员人好好。。。虽然店内数十张枱已经全满了。。但餐厅外的位置仍可以开枱。。。所以我跟朋友被安排坐在餐厅外。。。但这样都很不错呀。。因为天气已开始凉。。坐室外会带点点凉意。。而且很有地道风味首先选了自己想要既煲底。。。呢度都有好多唔同既煲选择。。。我们就选了麻痺鸡。。按人头收费。。。食完鸡煲仲可以点选不同配料打边炉仲系任食配料架。。。多款食料任选。。。而且下方仲有食材可以加钱选择。。我们都点了一些麻痺鸡会按照人数来决定order细煲还是大煲。。因为我们只有2人 当然是order细煲了。。。但鸡件都很多。。。而且鸡煲一来到时。。味道香浓。。。再放上gas炉上再慢慢加热。。。在等待的过程中。。已经愈来愈期待了香味愈来愈浓郁。。。开盖了。。。。热辣辣的鸡煲。。香气四溢。。。而且每一件鸡件都啖啖肉。。十分嫩滑多汁。。我们最欣赏的是那个酱汁。。带有
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冬天到 最开心紧系约埋朋友去打返个暖泣泣既边炉啦。。。去开大埔揾朋友。。。就同朋友黎左呢间麻痺鸡食返餐鸡煲火锅
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由太和火车站或在大埔市中心行过来。。都十分便利。。。由于是星期日的晚上人头涌涌。。。我们都是即兴地决定打边炉 所以都没有预先订位。。。但餐厅职员人好好。。。虽然店内数十张枱已经全满了。。但餐厅外的位置仍可以开枱。。。所以我跟朋友被安排坐在餐厅外。。。但这样都很不错呀。。因为天气已开始凉。。坐室外会带点点凉意。。而且很有地道风味
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首先选了自己想要既煲底。。。呢度都有好多唔同既煲选择。。。我们就选了麻痺鸡。。
按人头收费。。。食完鸡煲仲可以点选不同配料打边炉
仲系任食配料架。。。
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多款食料任选。。。
而且下方仲有食材可以加钱选择。。我们都点了一些
麻痺鸡
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麻痺鸡
会按照人数来决定order细煲还是大煲。。因为我们只有2人 当然是order细煲了。。。但鸡件都很多。。。而且鸡煲一来到时。。味道香浓。。。再放上gas炉上再慢慢加热。。。在等待的过程中。。已经愈来愈期待了
香味愈来愈浓郁。。。
麻痺鸡
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开盖了。。。。热辣辣的鸡煲。。香气四溢。。。而且每一件鸡件都啖啖肉。。十分嫩滑多汁。。我们最欣赏的是那个酱汁。。带有沙爹香味。。而且不会辣。。。开初我们会担心会不会过辣。。。但放心的是。。就算吃不到辣的人都会接受到。。。
我们都十分欣赏这鸡煲。。。不但香。。。而且肉又啖啖肉。。味道又惹味。。。不知不觉。。很快都把这鸡煲一一扫清。。。
任点任食配料
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之后便加入汤底。。开始打边炉了

这堆是任选配料。。。虽然是任点任食。。但食物质素都很好。。。而且更会因应人数而供应份量。。。这样就算人少打边炉都可以叫多款不同的食材
蜂巢豆腐
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这里更有蜂巢豆腐。。我十分喜爱打边炉配上这豆腐。。。因为蜂巢豆腐不像一般豆腐那样。。很易散开及烂。。。而且放在汤底内滚熟后。。。中间的坑纹更会吸入浓浓的汤汁。。
北海道带子
$48
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这个是另外加钱点选的。。。带子新鲜弹牙。。只要在汤底内加热一会儿便可食用
带子很鲜味。。而且很易咬开。。不会太韧。。细细粒。。。
这个带子真是不错。。。
手切安格斯肥牛 例牌
$68
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这碟牛的份量很多。。虽然我们只点了例牌size..但看下来份量都很多。。。
牛肉切得很薄身。。只要加热一会便很易熟透
而且吃下来牛肉味很浓。。肉质弹牙。。没有渣。。。真是很不错
不知不觉我们2人都很快把这碟牛扫光了
即炸脆响铃
$48
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即炸响铃
脆卜卜。。。十分香脆。。。而且更带有点微暖。。。我最爱食即炸响铃。。。因为加热后 不但吸入汤汁。。。而且口感会带点脆身。。。不会过林 咬起来都会较为弹牙
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食食食。。。好开心
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服务不错。。饮品又任饮。。。食物又任食。。仲可以加钱自选一点其他食材
开心的一次鸡煲火锅体验
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-04
用餐途径
堂食
人均消费
$230 (晚餐)
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