爺爺雞煲皇 (美景街) (已結業)

好耐无食鸡煲火锅啦，所以今日路过顺便食下。间鸡煲火锅店环境都好大，我大约六点几去到，超多空位，有大枱同细枱，大枱可以坐十几人，细枱可以坐二人至四人。店舖嘅墙上挂咗好多牌，介绍间店嘅招牌菜式。例如：鸡煲丶羊腩煲等。🐑.朋友话唔会想食鸡煲，所以点咗个鱼煲。我好少试鱼煲，所以都想一试。点咗个秘制川味鱼煲锅$208。因为唔太食得辣，所以系BB辣。分别点咗手切肥牛（细）$138，胡麻冰菜丶椒盐鱿鱼🦑须丶自家制同响铃丶翠玉瓜丶冬瓜件+莲藕片丶手打四宝丸丶爷爷冰豆腐。仲有野饮可以点，有罐装汽水丶樽装茶同啤酒🍻。首先个鱼煲真系好大，配料都好多，有好多豆卜丶鸡髀菇丶秀珍菇丶芫荽等。鱼🐟肉质好滑而且好嫩丶不过鱼肉比较少。而汤底有少许咸。配料浸落汤底入面都入晒味。胡麻冰菜个口感好特别，菜系好爽口同有点滑滑地，配胡麻酱好夹，第一次食，有独特口感。椒盐鱿鱼🦑须炸得好香口，而且份量好多。炸粉好少，所以无偷工减料。👍🏻手打四宝丸啲丸因为系手打，所以好Q弹而且无雪藏肉丸果种硬同急冻味道，反而有新鲜鱼肉嘅口感。爷爷冰豆腐第一次食这种豆腐，豆腐好容易入晒啲汤底嘅浓郁味道，而且有少少口感，唔似食紧平时滑嘅豆腐，反而有点脆口