焱鍋堂 (已易手) 新餐厅

起三玻坊食市有很多而且吃火锅都有数间，今天便随心所欲看到那一间多人便走进那一间试试。地方企理亦坐得很宽敞，而且有电视机提供方便食客边追剧边吃火锅，冷气充足不会边吃边流汗。日本飞禅牛源自日本中部岐阜高山，当中细节不重点提，重点是老板竟然可将飞禅牛带到香港，在香港有飞禅牛吃的店舖已经不多还要给我在火锅店遇上，当然要品尝一下。花纹看上去不会太肥而且厚度适中。烧既过程可以看以下影片：看上去肉比例较脂肪多，肉咪重口感难以形容，入口即溶亦不需要任何调味料配合。牛柳粒厚切当看卖相已很吸引，厚切再配合柔软牛柳口感份外烟韧。痳辣鸡煲－痳辣够重而且吃几件鸡后咀唇感觉到阵阵痳痺感，辣味加痳非常惹味，鸡只肉身够结实而且多肉。