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2023-10-03
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大角咀嘅餐厅真系好多元化！呢个舖位之前系开业多年嘅街坊米线舖，一转眼就开左呢间主打鸡白汤的特色小店。浓厚鸡白汤拉面系主打招牌，我先叫左豚肉叉烧酱油口味。另外，朋友想食乌冬，所以就叫咗特制蕃茄汤乌冬配黑豚片。午市套餐都会有一你日式蕃茄沙律，新鲜蕃茄清甜多汁。因为小舖嘅关系，主食需要一点点的等待时间。浓厚鸡白汤拉面一定要先饮个汤，creamy又够热，有浓厚鸡汤味。略嫌比猪骨汤少了一点黏口胶质的感觉，但整体碗拉面都满意的。拉面质感刚刚好，叉烧颇香。而另一碗蕃茄乌冬就主打健康风味，汤底鲜甜好refresh! 枱头仲有个秘制辣酱，都推介的，可带出汤头另一番风味。最后，食埋烧鸡中翼，不过不失。下次会想试加麻辣的汤底，应该会惹味一点。
浓厚鸡白汤拉面系主打招牌，我先叫左豚肉叉烧酱油口味。另外，朋友想食乌冬，所以就叫咗特制蕃茄汤乌冬配黑豚片。
午市套餐都会有一你日式蕃茄沙律，新鲜蕃茄清甜多汁。因为小舖嘅关系，主食需要一点点的等待时间。浓厚鸡白汤拉面一定要先饮个汤，creamy又够热，有浓厚鸡汤味。略嫌比猪骨汤少了一点黏口胶质的感觉，但整体碗拉面都满意的。拉面质感刚刚好，叉烧颇香。
而另一碗蕃茄乌冬就主打健康风味，汤底鲜甜好refresh! 枱头仲有个秘制辣酱，都推介的，可带出汤头另一番风味。最后，食埋烧鸡中翼，不过不失。
下次会想试加麻辣的汤底，应该会惹味一点。
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