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2016-06-05
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前排经过尖沙咀, 友人已经话想食, 但岩岩食饱都系留下次啦. 点知见OPENRICE上埋榜, 唔食点得丫. 今次去开铜锣湾即约友人食呢间广岛霸吗拉面.排队20分钟就入座都接受到啦, 有梳化位几舒服, 枱上放齐黑椒, 辛辣粉, 饺子酱油等等调味料.先饮啖冻水再研究一下餐牌.拉面分豚骨汤底和鸡白汤底, 更有儿童餐细份量唔浪费, 仲有玩具附送好贴心.还有几款口味的饺子及炸鸡. 不喜拉面的话更有饭类满足你.我同友人当然拣拉面, 而且每人叫一款, 可以交换试少少, 再点多个饺子睇睇大厨功力, 最后点可以少左雪糕作甜品.羽根烧饺子 $35, 煎得金黄色好靓, 粒粒饺子大细适中.饺子煎得好香脆, 另一面是皮薄馅多带湿润既饺子, 一次食到香口脆皮加软润饺子.沾少少酱油已经好好食.炙烧豚肉味玉拉面 $88, 友人既拉面汤底好浓郁猪骨味, 个汤唔算好油, 食完唔腻.最吸引我既系炙烧豚肉, 五花肉厚身, 经过炙烧后, 油脂溶化开, 又香又有油润感.鸡叉烧味玉鸡白汤拉面 $88鸡白汤好清, 比猪骨汤清淡少少, 但鸡味也浓郁, 个汤底比较鲜甜甘香.面质是幼面, 热食拉面我一般选硬身点, 因为唔怕汤底浸软面条.拉
前排经过尖沙咀, 友人已经话想食, 但岩岩食饱都系留下次啦. 点知见OPENRICE上埋榜, 唔食点得丫. 今次去开铜锣湾即约友人食呢间广岛霸吗拉面.
排队20分钟就入座都接受到啦, 有梳化位几舒服, 枱上放齐黑椒, 辛辣粉, 饺子酱油等等调味料.先饮啖冻水再研究一下餐牌.
拉面分豚骨汤底和鸡白汤底, 更有儿童餐细份量唔浪费, 仲有玩具附送好贴心.
还有几款口味的饺子及炸鸡. 不喜拉面的话更有饭类满足你.
我同友人当然拣拉面, 而且每人叫一款, 可以交换试少少, 再点多个饺子睇睇大厨功力, 最后点可以少左雪糕作甜品.
羽根烧饺子
$35
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羽根烧饺子
$35
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羽根烧饺子
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沾少少酱油已经好好食.
炙烧豚肉味玉拉面
$88
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最吸引我既系炙烧豚肉, 五花肉厚身, 经过炙烧后, 油脂溶化开, 又香又有油润感.
鸡叉烧味玉鸡白汤拉面
$88
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鸡叉烧味玉鸡白汤拉面
$88
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鸡叉烧味玉鸡白汤拉面
$88
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拉面好有弹性, 爽口不腻带点咬口.
鸡叉烧味玉鸡白汤拉面
$88
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鸡肉好嫩滑柔软而不失弹性. 好完美既鸡肉. 外层微微煎过更添香味.
鸡叉烧味玉鸡白汤拉面
$88
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日本芝麻雪糕, 日本抹茶雪糕
$28
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哗, 好精致, 用日式浅木色餐具装著雪糕, 好有日本感觉, 好靓好吸引.
日本芝麻雪糕
$28
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颇滑身, 芝麻控可以一试.
日本抹茶雪糕
$28
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抹茶味颇浓, 不会过甜, 微甘带茶香. 雪糕上有好多茶叶碎. 伴红豆食也不腻.
不过奶味都好重, 而且溶得快.
拉面经常食到猪骨汤底, 难得有鸡白汤, 所以会先选择鸡白汤拉面. 而且比起猪骨汤底更鲜甜.
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