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2023-07-25
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湾仔后街发现日本风情拉面小店餐厅Menu上可见皆是含鸡白汤款式的拉面店内位子并不多,但整体满有日本的地道感店员工还非常热情招待,绝对是满足的体验至极鸡白汤拉面鸡白汤汤底浓而不油,散放阵阵鸡汤清香,配以几片啖啖肉既慢煮白鸡肉、薄薄的炸莲藕片和路笋,整体感觉很清新。鱼介鸡白汤拉面配料与前者相约,同样以鸡汤底作为基础,但这款加入了鱼介风味,令汤底的鲜味更为升华,二选一的话我更喜欢这一款🫶🏻煎饺子每只饺子都是由店子亲自新鲜制作,以韭菜猪肉作馅料,外皮煎至微焦脆,一咬肉汁就流出来,很滋味。明太子鸡翼一客两只,满满明太子馅料弄得鸡翼都胀卜卜的,食落鸡肉嫩滑多汁,推荐👍🏻
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