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2008-11-26
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08.11.18 失望的猪肝连 - 毓民牛肉面@旺角巳经不是第一次来了之前说过不会再来的这次是为了猪肝连而巳就再给毓民牛肉面一次机会！朋友S常常一个人来吃晚餐所以跟老板娘（黄毓民的老婆）都混熟了老板娘是台湾人所以开这家台湾小店是名正言顺的两个人点了招牌牛肉饭、鸡丝蛋饼、黑油鸡翼、主角猪肝连及蒜茸炒菜心不知道是不是老板娘在的关系员工没有以前的懒散，都非常的勤快牛肉饭还是一样的赞牛肉汁非常好下饭米饭是一颗颗圆圆的好米有黏性又有米香平常我都吃肉松蛋饼今天来尝点新的 - 鸡丝蛋饼这次的蛋饼皮不会过干，QQ的内馅是像手撕鸡般的鸡丝馅料布满了蛋饼中的每一角落沾酱油膏吃很不错！猪肝连一上桌就觉得不对劲怎么像一片片的烫鸭肾？台湾的猪肝连都是一片片，像厚切的肥猪肉耶又薄又干的猪肝连，放谁口里吃不到半点肉味我跟S都觉得这像是拿去熬汤过后剩下的汤料再切成片而巳连沾酱也完全不像样让我思乡病又犯了！黑油鸡翼果然如菜名一样，外皮被卤的黑黑的鸡翼也算入味，但不至于很有惊喜因为我卤的鸡翼也很不错吃的咧~~~蒜茸炒菜心特地请厨房少放油去炒所以不会是油炸青菜菜心刚好当造，配以蒜泥又香又甜！遗憾的是太小一份了！我这个菜虫一
巳经不是第一次来了
之前说过不会再来的
这次是为了猪肝连而巳
就再给毓民牛肉面一次机会！
朋友S常常一个人来吃晚餐
所以跟老板娘（黄毓民的老婆）都混熟了
老板娘是台湾人
所以开这家台湾小店是名正言顺的
两个人点了招牌牛肉饭、鸡丝蛋饼、黑油鸡翼、主角猪肝连及蒜茸炒菜心
不知道是不是老板娘在的关系
员工没有以前的懒散，都非常的勤快
牛肉饭还是一样的赞
牛肉汁非常好下饭
米饭是一颗颗圆圆的好米
有黏性又有米香
平常我都吃肉松蛋饼
今天来尝点新的 - 鸡丝蛋饼
这次的蛋饼皮不会过干，QQ的
内馅是像手撕鸡般的鸡丝
馅料布满了蛋饼中的每一角落
沾酱油膏吃很不错！
猪肝连一上桌就觉得不对劲
怎么像一片片的烫鸭肾？
台湾的猪肝连都是一片片，像厚切的肥猪肉耶
又薄又干的猪肝连，放谁口里吃不到半点肉味
我跟S都觉得这像是拿去熬汤过后
剩下的汤料再切成片而巳
连沾酱也完全不像样
让我思乡病又犯了！
黑油鸡翼果然如菜名一样，外皮被卤的黑黑的
鸡翼也算入味，但不至于很有惊喜
因为我卤的鸡翼也很不错吃的咧~~~
蒜茸炒菜心特地请厨房少放油去炒
所以不会是油炸青菜
菜心刚好当造，配以蒜泥又香又甜！
遗憾的是太小一份了！我这个菜虫一盘真的不太够说…
这次受到比较好的服务礼待
希望这份态度能一直持续下去
那我才有再来作客的理由
更多照片及食评请看：
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