葵 (已結業)

葵位于尖沙咀宜昌街， 从地铁站行过去只需几分钟，非常方便。小店地方不大，最多只能够 容纳十人，人多想吃当然要等位。在尖沙咀众多拉面店之中葵选择独沽一味，只专卖三款款拉面。 分别是原味鸡白汤拉面， 辣味拉面以及柚子味拉面。 另外还有两款小食分别是大虾柚子沙律及煎饺子。柚子鸡白汤拉面柚子鸡白汤汤头呈奶黄色非常浓味，用了大量鸡肉及豚肉肴制而成但不会 像一般猪骨汤拉面一般过于糊口及油腻，而且加了柚子酱的汤更有提味的作用呢这真心赞。至于辣味的鸡白汤拉面，是属于淡淡温柔的辣， 同时仍能感觉到鸡汤鲜甜， 吃完的感觉是舒服的。面条也见弹牙，最值得一提是，配料除了有豚肉 叉烧外，也有 两片以鸡肉制成的叉烧， 以鸡肉制成的叉烧非常嫩滑， 相比之下豚肉叉烧就显得有小小「鞋」了另外无敌糖心蛋， 蛋黄流心蛋味浓郁 ，赞！至于大虾柚子酱沙律， 沙律菜新鲜虾也算弹牙，欣赏的反而是煎饺子， 皮是香脆的， 佢不会过于热气， 内里的猪肉也散发著淡淡的香味。最后我们叫了两樽日本入口的汽水， 分别是富士山柚子汽水与及招财猫梳打水，爽啊!