養心亭

营业中

休息中

朋友喜欢养生菜式，就一齐去试。星期六中午到达，都多人。小店木系古风装修，环境新净，灯光柔和，座位较挤。叫了霸王鸡饭配肉骨茶。鸡是脾位，外皮金黄有油光。但一咬，鸡肉非常鞋和韧，去到难咬的程度。碟中每一件鸡都非常鞋。味道方面，鸡肉本身没调味，全靠葱油提味。葱油较重葱白辛辣味，个人更喜欢葱绿香味。豉油味淡，整碟鸡咸味很轻，只有淡淡葱味。肉骨茶则有惊喜。足料，内有一件排骨、豆卜、腐竹、杞子，排骨软滑入味，比鸡肉好食得多。汤头浓郁，重药材味，拌饭不错。是日养生茶是罗汉果水。就是带微甜的水，个人不太喜欢。总括而言，以为鸡是这店的招牌菜，但肉质鞋和韧得夸张，味道亦淡，宁可去吃白切鸡饭。朋友叫了药膳鸡汤面，鸡肉亦非常鞋。反而肉骨茶有惊喜，值得一试。