大家姐 (已結業)

讲到香港的世界级小食，相信大家都同意是..........❤️鸡🐔🥚蛋仔🉐️。荃湾的大家姐出品，正是可以称之为一姐。因为她们出品的鸡蛋仔，由于蛋酱落得不会太多,落在蛋器的份量刚刚好，因此制成品是特别脆，特别香，中间不会有粉味，而且仲很干身，还有她们一定是热烫烫地把鸡蛋仔送上客人手上，加上连个包装袋都很讲究，纸货有costing, 在打了小洞，为的是要打鸡蛋仔保存著有气流及干爽状态，好令到鸡蛋份的蛋味及脆度 maintain 住