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2014-12-14
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荃湾是我俩经常出没的地方，但突地为食物走到海滨花园这边还是第一次，究竟是何等食物有如此魔力呢？登登登登，答案是我喜爱的「鸡蛋仔」！我们从荃新天地出发，穿过海滨公园，迷路了好几次，最后到达大型屋邨的平台，在远处嗅到阵阵香浓的鸡蛋仔味，靠嗅觉告诉我们将达终点。以鸡蛋仔为卖点的Eggspectation果然集合了多种大胆创新的鸡蛋仔口味，芝士、开心果、蜜糖星星等几乎都是第一次见到，更有咸的紫菜猪肉松味道，而旁边的玻璃上亦贴有最新推出的芥末及柠姜味，不禁使我想起日本软雪糕也有类似的另类选择！不过最后由baka拿主意，选了人气且较稳阵的Oreo曲奇味（＄２０）。店外的玻璃贴满杂志专访报导，原来Eggspectation除了招牌的鸡蛋仔外，还有售卖雪糕窝夫。当天我们之前还有两位客人，由付款至拿到鸡蛋仔约等了二十分钟，虽然明白到每款鸡蛋仔即叫即制，但等候时间太久了，幸好我们不赶时间…建议店方在客人付款时可预先告知等候时间。不过这饼鸡蛋仔确实有诚意，烘得偏棕色饼底配以点点深黑色Oreo曲奇，卖相漂亮，质地很厚实有嚼劲，有很浓郁的蛋香味，可吃到蛋浆充足，味道不俗。单纯以鸡蛋仔而言，我俩都觉得很有水准，然
登登登登，答案是我喜爱的「鸡蛋仔」！我们从荃新天地出发，穿过海滨公园，迷路了好几次，最后到达大型屋邨的平台，在远处嗅到阵阵香浓的鸡蛋仔味，靠嗅觉告诉我们将达终点。
以鸡蛋仔为卖点的Eggspectation果然集合了多种大胆创新的鸡蛋仔口味，芝士、开心果、蜜糖星星等几乎都是第一次见到，更有咸的紫菜猪肉松味道，而旁边的玻璃上亦贴有最新推出的芥末及柠姜味，不禁使我想起日本软雪糕也有类似的另类选择！不过最后由baka拿主意，选了人气且较稳阵的Oreo曲奇味（＄２０）。
店外的玻璃贴满杂志专访报导，原来Eggspectation除了招牌的鸡蛋仔外，还有售卖雪糕窝夫。
当天我们之前还有两位客人，由付款至拿到鸡蛋仔约等了二十分钟，虽然明白到每款鸡蛋仔即叫即制，但等候时间太久了，幸好我们不赶时间…建议店方在客人付款时可预先告知等候时间。
不过这饼鸡蛋仔确实有诚意，烘得偏棕色饼底配以点点深黑色Oreo曲奇，卖相漂亮，质地很厚实有嚼劲，有很浓郁的蛋香味，可吃到蛋浆充足，味道不俗。单纯以鸡蛋仔而言，我俩都觉得很有水准，然而作为Oreo曲奇味，却力有不逮…
从外观可以看到每颗鸡蛋仔粒均有丰富的深黑色Oreo饼碎，但放进口里细嚼，只吃到很普通的鸡蛋仔味道，香浓的蛋味完全盖过应有的Oreo味道，甚为失色。当天所见，Eggspectation还有举办鸡蛋仔工作坊供小朋友参加，其实从产品种类、包装，到鸡蛋仔质素都可看到店方在制作鸡蛋仔的诚意及认真，然而独特味道却不及预期，而且价位较高，希望店方可以致力提高独特味道的质素，不然实在难以留下我们这群贪新鲜的食客呢。
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