MUZI (已結業)

这间位于我家商场的台式甜品店"Muzi", 每天都会经过但从未光顾, 每次经过都见有学生哥排队买珍珠奶茶, 但都从未吸引我停下脚步。妈妈只轻轻地提及我的小宝贝喜爱这里的鸡蛋仔, 这句话竟然深深地印在我心上, 原来成为母亲的我已经彻底的把自己付出给我女儿。天下的母亲总是这样吧!今天女儿指著这店, 我便立即跑回头为我女儿买鸡蛋仔。鸡蛋仔是香港传统街头小吃, 老中青都十分受落而且便宜饱肚的美食。鸡蛋仔制作简单快捷, 只需要鸡蛋仔机、鸡蛋、面粉、淡奶和糖便可以。可是要做出美味可口的鸡蛋仔又谈何容易? 在我心目中, 好味的鸡蛋仔应该外脆内软，每粒饼仔都要相连，中间要松软。"Muzi"的鸡蛋仔只卖$12。即叫即做, 保证新鲜又热烘烘。等了五分钟终于有得食。鸡蛋仔放在有不少气孔的纸袋内方便散热及避免倒汗水。立即拿取鸡蛋仔跑去公园同老公及女儿齐齐分享。金黄色的鸡蛋仔每粒都完整无缺, 而且每粒相连, 卖相对辨。把鸡蛋仔撕开, 里面不是空心, 绝对是足料制作。咬下去, 用料足可是太多面粉做成不够松软, 口感比较死实。味道上也太重面粉味, 少了份蛋香。由于这颗鸡蛋仔实在过份实心，感觉上有点似食紧带有蛋糕味的