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2018-01-18
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西贡有几间出名食海南鸡既食肆,金乜旺乜𠮶啲就比较出名,但出名就代表多人,同男朋友仔系西贡完露营出返嚟,搭车之前谂住医一医肚,决定试下呢间马路边既小店,虽然无乜装修,但系都几有人情味。舖头名开宗名义讲明叫鸡皇,咁紧要试下主打既鸡啦。我哋分别叫咗海南鸡饭同口水鸡饭,效率都几高,好快就上咗菜。首先试既系口水鸡,有唔少既葱花、酱油同辣椒油,卖相唔错,不过口味偏重,如果淡返啲会好啲,但送饭都可以。而海南鸡,鸡肉比较干身,亦有碎骨,食既时候要比较小心,而酱汁系现成既泰式甜辣酱,不过价钱系西贡嚟讲唔算好贵,不过不失。反而鸡饭煮得ok,有鸡油黏住啲饭,有咸鸡香,亦有啲姜黄味道,饭质软糯,而且份量都几大,感觉吸引过作为主角既鸡。
舖头名开宗名义讲明叫鸡皇,咁紧要试下主打既鸡啦。我哋分别叫咗海南鸡饭同口水鸡饭,效率都几高,好快就上咗菜。
首先试既系口水鸡,有唔少既葱花、酱油同辣椒油,卖相唔错,不过口味偏重,如果淡返啲会好啲,但送饭都可以。
而海南鸡,鸡肉比较干身,亦有碎骨,食既时候要比较小心,而酱汁系现成既泰式甜辣酱,不过价钱系西贡嚟讲唔算好贵,不过不失。
反而鸡饭煮得ok,有鸡油黏住啲饭,有咸鸡香,亦有啲姜黄味道,饭质软糯,而且份量都几大,感觉吸引过作为主角既鸡。
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