一燒窰 (已結業)

跟朋友在旺角配完眼镜后便到附近医肚。朋友选了日式烧烤，小店内里装修精致，充满日本风情。蟹膏蟹肉煲用小型烤炉加热，卖相精致。蟹肉份量蛮多，鲜味啖啖肉。将蟹膏、鹌鹑蛋捞匀后，质感更creamy 、更有咬口。玉子软绵绵，芝士呈流心状态。香浓芝士跟淡味玉子很夹，简简单单已经很好吃。鱿鱼鲜味香浓，口感弹牙，带有少少烧汁的甜味，如外皮再烧耐一点会更香口。鸡皮够脆，充满脂香，一口接一口地停不了下来。牛舌厚身细细粒，口感爽弹，牛味浓烈。咀嚼间伴随微微炭焦香～水果茶内有大量新鲜苹果片、橙肉、百香果粒，味道跟一般台式水果茶差不多。如替橙肉去皮、苹果去核，更方便食用。鸡翼干身不油腻，香脆没有雪藏味，伴小许孜然粉同吃更惹味。肥牛内载满金菇丝，每只都胀卜卜～金菇炆得软腍，吸收了酱汁精华，好味又易入口。烧帆立贝虽然不是大大粒，但味道浓郁。帆立贝烧后香气满溢，充满咸鲜味，在口腔久久不散。正！翠玉瓜厚身多汁，既爽口又清新。炸豆腐沾上薄薄粉浆炸后伴紫菜、木鱼碎及自家制酱汁同吃，口感丰富。食物比想像出色， 性价比高， 下次会跟其他朋友再来!