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2012-11-26
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去旅行我喜欢早机去晚机返，永远都是最后一刻快要CLOSE COUNTER的时候才在机场出现，所以在机场里的餐厅实在没什么机会吃得到。一直就知道阿鸿在机场里开了分店，虽然我有听食友们说过机场的分店跟北角的相差很远，要吃还是要到北角，可是我和松弛都想亲身去试一下，终于这次到澳洲的班机选了中午，所以我们就破例早一点到机场，就是为了一试这里的水准。机场的餐牌跟北角的应该大同小异，不过不瞒大家说，北角总店我吃过五次以上，但从来都没看过餐牌，永远都有人拍板。唯一有一样东西很不同的就是例汤，北角那边的蕃茄薯仔汤实在超超超好喝，为什么这里只有莲藕汤? 并不是这里的莲藕汤不好喝，同样是老火汤，莲藕爽脆好吃，可是在我心目中，阿鸿的蕃茄薯仔汤就是无法代替的好喝，是让我一直回去的理由，真心希望这里都有供应呢。卥水牛展。卥水胆应该是有鸿哥严密监控的，因此味道没太大差别，不过牛展似乎卥得不太入味，比较普通。南乳粗斋。每次到阿鸿都会吃的，餐牌上只写著有全份，是因为我听到店员跟邻桌的客人说可以点半份我也知道的，所以我们也跟著点了半份。用南乳酱煮的绍菜、枝竹、云耳、冬菇等等，都很入味，不过我觉得南乳味好像北角店做得好一
去旅行我喜欢早机去晚机返，永远都是最后一刻快要CLOSE COUNTER的时候才在机场出现，所以在机场里的餐厅实在没什么机会吃得到。一直就知道阿鸿在机场里开了分店，虽然我有听食友们说过机场的分店跟北角的相差很远，要吃还是要到北角，可是我和松弛都想亲身去试一下，终于这次到澳洲的班机选了中午，所以我们就破例早一点到机场，就是为了一试这里的水准。
机场的餐牌跟北角的应该大同小异，不过不瞒大家说，北角总店我吃过五次以上，但从来都没看过餐牌，永远都有人拍板。唯一有一样东西很不同的就是例汤，北角那边的蕃茄薯仔汤实在超超超好喝，为什么这里只有莲藕汤? 并不是这里的莲藕汤不好喝，同样是老火汤，莲藕爽脆好吃，可是在我心目中，阿鸿的蕃茄薯仔汤就是无法代替的好喝，是让我一直回去的理由，真心希望这里都有供应呢。
卥水牛展。卥水胆应该是有鸿哥严密监控的，因此味道没太大差别，不过牛展似乎卥得不太入味，比较普通。
南乳粗斋。每次到阿鸿都会吃的，餐牌上只写著有全份，是因为我听到店员跟邻桌的客人说可以点半份我也知道的，所以我们也跟著点了半份。用南乳酱煮的绍菜、枝竹、云耳、冬菇等等，都很入味，不过我觉得南乳味好像北角店做得好一点。
招牌捞面。面条仍然是爽身弹牙，XO酱够惹味，不过整体卖相不太吸引，芽菜不够多，芝麻也洒得不均匀，香口度也稍欠，只能说合格。来之前已经有心理准备，因为实在听过太多不好的评语，可能正因如此，水准又不觉得太差，如果硬要与北角比，实在是强人所难，始终鸿哥得一个，我觉得做到总店的七成已经收货，当然想吃的话，必定是去北角店啦!
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