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2015-01-03
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2014下半年是我的挑战时期,第一次离家到国外住4个月的交流生活在8月18日晚展开,在当天下午一家人到了我想尝试的米芝连餐厅作Farewell Lunch......新颖的搭配让我有所惊喜,淡淡的芥茉香和有嚼劲的鸡脚筋让人不能停下来!爱素菜的我当然要尝尝这里的名物之一,果然没有失望,香浓的南乳酱没有过往太咸的弊病,和健康的蔬菜在一起让吃肉兽也欲罢不能!也许是期望过高,反而没有想像的好吃,当然也是合格有余,相反垫底的豆腐成了主角,滑嫩附有豆香而不过咸,大家争相抢吃!虽然不是出名之作,但毕竟是我最爱的食材,当然要过过口瘾!连拍三张的用意是表明不论份量还是用料都十分让人惊喜,新鲜的蚝仔味完全渗入经过长时间的熬煮粥底,就算量多也能完全KO!又一道我的任性之作,虽然清甜但没有太入味,当清清口腔吧!味道不错,可是到最后有点油腻之感,不算最佳!近日爱上吃蛋的我当然不能错过,可惜也没有让人深刻。
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题外话/补充资料:
这食评没有以往的详细,那是因为已经过了四个月,不过也见证了时间的飞逝,作为2015的回归之作!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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