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2015-03-15
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同旧同事聚旧,当然嚟番当日大家作战嘅地方 - 上环觅食啦!今次专攻楼上cafe,贪空间私密,可以大讲特讲先到嘅老朋友已发板喇,所以一坐底就有一篮子嘅餐包上枱!每个都好吸引,随心噤拣1个,加埋橄榄油同醋仲正!比起加牛油,更令小麦味道同质感更显明更突出呢个就系生蚝,肥美又无金层味,加上少少辣椒仔,呛得嚟又鲜味,amazing有啲渴嘅时间,南瓜忌廉汤就到喇!奇就奇明明就噤睇系好杰身但入口唔黏口,南瓜味又劲浓,随著忌廉嘅融入,令汤更滑更顺口,饮完仲想再添饮呢餐真系惊喜不断!因为巨型嘅黑松露面包蟹意大利饭已经摆咗系我面前喇!面包蟹入面烩嘅啲蟹肉同意大利饭,饭好creamy,每一啖都有蟹肉难得嘅系蟹盖焗得脆薄,连盖内最深处嘅饭粒都系焗得非常之热,所以食嘅时候都要小心啲!意大利饭配上焗得刚融嘅芝士一齐食 加埋毫不吝啬嘅黑松露真喺不得之了香味真系令人食指大动,呢个饭我真系差唔多1个人清哂另一主菜系法式烧鸡,鸡肉难得唔「鞋」,已好抵赞脆脆嘅外皮同滑滑嘅鸡肉一齐放入口,鸡汁充满成个口腔,所以呢一道菜好快就俾啲食肉兽分哂就连配菜都好用心噤烹调过,细致位都做得噤好!加分! 最后嚟个意大利嘅柠檬雪芭,原个柠檬加
生蚝
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南瓜忌廉汤
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黑松露面包蟹意大利饭
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黑松露面包蟹意大利饭
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法式烧鸡
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柠檬雪芭
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