諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

是日在九龙城区午饭过后，决定前往诺亚选购蛋糕，于下午茶时段与同事们分享。一如既往，诺亚的橱窗总是摆放了十多款各式各样的蛋糕；眼花缭乱之际，店员亲切地介绍了本季的限定出品香芋轻芝士蛋糕。反正小弟并未有任何心水，就择此款一尝吧。甫拆开包装，蛋糕已传出阵阵芋香，淡淡且清新。蛋糕的表面为一层紫色的芋泥慕丝，慕丝层厚厚兼较挺身的，滑感亦甚佳；而香芋的味道超级浓郁，口感虽然实在得像吃芋泥一样，但未予人过份湿润或黏口的感觉。下层为芝士蛋糕冻饼，芝士味淡淡而轻盈，与表面浓郁的香芋层十分匹配；而芝士蛋糕的质感亦算细滑软熟，入口稍加咀嚼即溶之于口。整个蛋糕不会予人过甜的感觉，对注重健康又嗜甜的朋友，绝对是个好消息，保证一试便会上瘾。